Làm bánh pudding trứng bổ dưỡng

Cách làm pudding trứng bổ dưỡng, thơm lừng mùi trứng gà tươi trong chiếc bánh mềm ngọt sẽ là món ăn vặt ưa thích của trẻ, người lớn trong nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400 ml sữa tươi không đường
+ 3 quả trứng gà
+ 85 gam đường
+ 10 ml nước vanilla

Bánh pudding ngon mềm, ngọt ngào hương vị sữa trứng và nhiều mùi vị khác nhau của hoa quả, trứng gà như làm bánh pudding dâu, bánh pudding trứng gà…Tuy cách làm bánh pudding đơn giản nhưng bánh pudding là món bánh ăn vặt nhiều bổ dưỡng, cung cấp nguồn năng lượng đáng kể cho cơ thể con người. Cho nên, bạn có thể thực hiện cách làm bánh pudding đơn giản với nhiều hương vị khác nhau thay đổi thực đơn món bánh tráng miệng trong gia đình bạn.

Cách làm bánh pudding trứng bổ dưỡng

Bước đầu tiên của cách làm bánh pudding trứng sữa, bạn đun sữa tươi trong nồi nhỏ sôi nhẹ, hơi lăn tăn bong bóng nhỏ là tắt bếp. Sau đó bạn tách trứng gà cho vào âu sạch cùng 50 gam đường cát trắng xong dùng máy đánh trứng đánh tan đường cho đến khi hỗn hợp trứng đường có màu vàng nhạt là được. Lược hỗn hợp trứng đường vừa đánh qua rây cho mịn rồi trộn chung với sữa tươi để nguội.

tron-hon-hop-trung-sua-caramen

Dù là cách làm bánh pudding xoài hay cách làm bánh pudding socola, bạn nên chọn hũ thủy tinh nhỏ để đựng bánh pudding vừa nhanh chín khi hấp vừa có thể nhìn thấy màu sắc hấp dẫn của món bánh pudding này. Bạn cho lượng đường còn lại vào nồi cùng 100 ml nước lọc xong bắt nồi nước đường lên bếp vừađun sôi vừa khuấy đều tay để tạo caramel cho món bánh pudding. Sau đó rót một lớp mỏng caramel vào lọ thủy tinh, chờ khô xong tiếp tục rót hỗn hợp bánh pudding vào từng lọ thủy tinh nhỏ. Sắp các lọ thủy tinh vào xửng hấp chừng 10 phút cho bánh đông cứng thì để bánh pudding nguội, cho vào tủ lạnh.

639-479-nuoc-hang-nuoc-caramen-b5d9

Cách làm bánh pudding trứng đơn giản, tương tự cách làm bánh flan nhưng bánh pudding thưởng thức nguyên chất, mát lạnh và thơm lừng, ngọt nhẹ khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH