Làm bún xào nghệ tươi dưỡng trắng da từ bên trong

Món ăn hằng ngày bún xào nghệ đơn giản, dễ thực hiện mà món ăn thơm ngon, màu sắc hấp dẫn giúp làm đẹp da mặt bằng những món ăn từ nghệ tươi giàu vitamin và khoáng chất.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gam lòng heo non
+ 100 gam nghệ tươi
+ 50 gam hẹ xanh
+ 1 trái chanh
+ 1 củ tỏi, 1 củ hành tây nhỏ
+ 500 gam bún sợi nhỏ tươi
+ Gia vị : muối, tiêu, đường, dầu ăn, nước mắm ngon

Cách làm bún xào nghệ hay bún xào nghệ tươi nhanh chóng mang đến cho bạn món ăn làm đẹp da mà món bún xào nghệ trị ho rất hiệu quả cho người lớn và trẻ em. Mỗi khi trong nhà có người ho khan suốt đêm là các bà nội trợ thường làm món bún xào nghệ cho cả nhà dùng bữa.

Cách làm bún xào nghệ tươi :

Lòng heo non rửa sạch rồi lộn ngược từ trong ra ngoài rửa lại lần nữa. Ngâm lòng heo trong nước pha nước cốt chanh tươi 15 phút rồi xả lại bằng nước lạnh thật sạch. Cho lòng heo vào luộc với nước sôi cho lóng vừa chín tới khoảng 10 phút.

2-183797-1368221914_500x0

Sau đó xắt lòng thành miếng nhỏ vừa ăn, ướp vào lòng 1 muỗng tiêu xay, 1 muỗng muối ăn, 1/2 muỗng bột ngọt rồi cho tô lòng thấm gia vị 10 phút.

Hành tây lột vỏ ngoài, cắt múi cau làm sáu miếng.

Hẹ xanh lặt lá sâu, rửa sạch rồi cắt khúc dài bằng 2 lóng tay.

Nghệ tươi gọt vỏ ngoài, cắt lát mỏng rồi giã nát.

long_lon_xao_nghe

Tỏi lột vỏ ngoài, băm nhỏ.

Bắt chảo lên bếp cho nóng, cho dầu ăn vào chảo chờ nóng rồi cho tỏi vào phi vàng. Sau đó, cho lòng vào xào 5 phút rồi cho hành tây, lá hẹ, nghệ tươi vào xào cùng lòng heo, nêm vào tí muối, bột ngọt. Cuối cùng cho bún tươi xé nhỏ vào đảo cho bún thấm nghệ tươi có màu vàng thì tắt bếp.

Múc bún xào nghệ tươi ra dĩa, dọn dùng ăn nóng với chén mắm ớt xắt khoanh rất ngon miệng và mau hết bệnh ho hen còn giúp cho da bạn mịn màng.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH