Làm canh rau lang nấu tôm ngọt

Cách nấu canh rau lang với tôm thơm ngon, hương vị ngọt tự nhiên của rau lang vườn với tôm tươi khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức canh

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam rau lang
+ 200 gam tôm sú tươi
+ 2-4 củ hành tím
+ gia vị : muối, tiêu xay, đường, bột ngọt, dầu ăn, nước mắm ngon

Tôm tươi là thực phẩm giàu chất canxi, chất đạm và dễ dàng kết hợp các nguyên liệu khác làm thành món ăn ngon mỗi ngày cho bữa cơm gia đình đầy đủ dưỡng chất hơn. Cách nấu canh rau với tôm đơn giản, món canh ngon ngọt tự nhiên lại thích hợp khẩu vị nhiều người cho nên các món canh rau muống nấu tôm, canh rau đay nấu tôm hay canh rau ngót nấu tôm vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.

Cách làm canh rau lang nấu tôm ngon

Để thực hiện cách nấu canh rau lang đơn giản, bạn chọn mua rau lang non, lá xanh non rồi đem về nhặt phần non, tước bỏ xơ chỉ của rau lang. Sau đó rửa rau lang bằng nước lạnh pha muối loãng rồi xả lại bằng nước lạnh xong cho rau lang ra rổ thưa cho ráo nước. Tôm sú bóc bỏ vỏ ngoài, lặt bỏ đầu đuôi rồi rút chỉ đen trên mình tôm xong rửa tôm bằng nước muối pha loãng thật sạch. Tiếp theo ướp vào tôm chút tiêu, nước mắm ngon rồi cho tôm thấm gia vị 20 phút trước khi nấu canh.

giam-can-nhanh-voi-rau-xanh-1

Cách nấu canh rau cải nấu tôm hay canh rau dền nấu tôm thơm ngon bởi cách xào tôm cho chắc thịt, thấm gia vị trước khi nấu canh. Bắt nồi nấu canh lên bếp cho nóng rồi cho dầu an vào nồi chờ nóng 5 phút rồi cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho tôm đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn rồi cho 500 ml nước lọc vào đun sôi cho nước canh hơi cạn, nêm nếm gia vị vừa miệng.

canh-khoai-lang-3-691338-1372736962_600x0

Cách nấu canh rau lang với tôm ít mất thời gian nấu nướng mà món canh rau vẫn thơm ngon, giàu dinh dưỡng và nhất là thanh nhiệt và nhuận trường tốt nhất cho trẻ em, người cao tuổi trong nhà. Khi nước canh sôi bùng thì cho rau lang đã nhặt vào khuấy đều, nấu canh rau lang chừng 5 phút thì tắt bếp. Múc canh rau lang nấu tôm ra tô, rắc chút tiêu rồi dọn dùng nóng với cơm trắng ngon miệng.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH