Làm chè củ năng đơn giản mà ngon

Chè củ năng có tác dụng giải nhiệt cơ thể, giúp xua tan cái nắng nóng, mệt nhọc. Cùng vào bếp thực hiện món chè hấp dẫn này cho cả nhà thưởng thức nào.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Hộp củ năng - 1 hộp (mua trong siêu thị)
+ Bột năng - 150g
+ Nước cốt dừa - 300ml
+ Nước lạnh - 100ml
+ Đường - 150g
+ Vài lá dứa
+ Về phần pha màu - bạn hãy dùng nước cà rốt, nước lá dứa hay nước củ dền để lấy màu.

Cách làm chè củ năng :

Bước 1: 

-Bạn lấy một cái nồi rồi cho nước cốt dừa + nước lạnh + đường + chút muối + lá dứa vào, đặt lên bếp nấu lửa nhỏ cho đường tan là được. (Đừng nấu quá lâu nước cốt dừa sẽ bị hôi dầu).

images (2)

Bước 2:

– Củ năng bạn thái hạt lựu, ngâm vào nước lá dứa để 1 tiếng hay lâu hơn cho củ năng thấm màu.

images (3)

images (4)

Bước 3: 

-Bạn đổ củ năng ra rổ để ráo.

Bước 4: 

-Trộn bột năng vào củ năng. Trộn cho bột năng bám đều củ năng. Sau đó loại bỏ hết bột thừa.

Bước 5:

-Bạn nấu 1 nồi nước sôi. Cho củ năng đã bám bột vào luộc. Khi thấy củ năng nổi lên bạn vẫn luộc thêm vài phút cho bột trong mới vớt ra cho ngay vào âu nước lạnh. Lúc này bạn sẽ có những hạt củ năng bám bột trong veo.

images (5)

Trình bày: Đá đập nhỏ cho ra ly, cho củ năng và chan nước cốt dừa vào.

huong-dan-lam-che-cu-nang-giai-nhiet-ngay-he-ket-qua

Chúc bạn thành công với món chè củ năng mát dịu này nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH