Làm đậu hũ xào kim chi lạ miệng, ngon cơm

Món đậu hủ không lạ, nhưng ăn kèm với kim chi cay cay sẽ tạo cảm giác ngon miệng hơn trong những ngày ăn chay. Món đậu hũ xào kim chi dễ chế biến, giúp bạn tiết kiệm được thời gian nhưng vẫn có những bữa cơm ngon miệng.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 bìa đậu hũ chiên.
+ 100gr kim chi (dùng chay).
+ 1 cây hành ba-rô.
+ Xì dầu, rượu sake

Cách làm món đậu hũ xào kim chi :

Bước 1:

Đun nước sôi lên, luộc sơ miếng đậu hũ cho ra hết dầu.

images - Copy

Bước 2:

Cắt đậu hũ thành miếng vuông, dày khoảng 5mm.

tải xuống (5)

Bước 3:

Cắt xéo, mỏng hành ba-rô.

Bước 4:

Cho một chút dầu vào chảo, chiên sơ đậu hũ, khi nào bạn thấy vàng 2 mặt là được.

Bước 5:

Vớt đậu hũ ra giấy thấm dầu, để cho hút bớt dầu.

Bước 6:

Trút dầu thừa ra, chỉ để lại 1 ít, tiếp theo bạn cho đậu hũ vào, đảo sơ.

Bước 7:

Cho hành ba-rô vào.

images (8)

Bước 8:

Cho kim chi vào, nêm xì dầu, rược sake (hoặc có thể thay bằng rượu trắng), nêm lại vừa miệng rồi tắt bếp. Lấy ra đĩa ăn với cơm nóng.

dau-hu-xao-kim-chi

Chúc bạn thành công với món đậu hũ xào kim chi này nhé !


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH