Làm kem nước cốt dừa

Làm kem nước cốt dừa là một cách chế biến nước cốt dừa béo ngậy thành món kem mát lạnh, ngọt ngào và cực kì thơm mùi nước dừa kích thích khẩu vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 250 ml nước cốt dừa
+ 250 ml sữa tươi không đường
+ 3 quả trứng gà
+ 1/2 hộp sữa đặc có đường
+ 50 gam dừa nạo khô
+ 50 gam đậu phộng giã nhỏ
+ 5 khuôn nhựa kem que
+ 50 gam đường cát trắng
+ 100 gam bột năng

Nước cốt dừa làm đẹp da, mềm mượt bởi lượng vitamin E dồi dào trong nước dừa làm da bạn căng mọng, mịn màng cho nên nước cốt dừa được bổ sung làm tăng phần thơm ngon, hấp dẫn cho món ăn mỗi ngày. Do đó, làm kem nước cốt dừa hứa hẹn là món ăn vặt ngon miệng giúp cả nhà vui vẻ cùng nhau chế biến và thưởng thức món kem mát lạnh, béo ngậy này. 

Cách làm kem nước cốt dừa ngon 

Bước đầu tiên của cách làm kem nước cốt dừa là bạn đánh tan trứng gà với đường cho đến khi trứng gà chuyễn màu vàng nhạt là được. Sau đó bạn trộn sữa tươi, nước cốt dừa với nhau rồi chế hỗn hợp sữa dừa vào nồi trứng gà đường khuấy đều tay. Tiếp thêm là cho bột năng vào hỗn hợp sữa trứng xong bắt nồi nhỏ lên bếp đun sôi nhẹ để nấu nước cốt dừa thì tắt bếp, vừa đun vừa khuấy đễ hỗn hợp trứng sữa bột không bị vón cục. 

20150413150146-3

Dừa khô làm nước cốt dừa ngon, béo và trắng mịn nhưng trong cách thực hiện món kem nước cốt dừa này bạn sử dụng dừa nạo khô rang hơi xém vàng thì cho dừa khô rang vào hỗn hợp kem rồi đánh cho bông xốp, dẻo thành dòng chảy là được. Cho hỗn hợp kem nước cốt dừa vào từng khuôn nhựa xong cho vào ngăn đông tủ lạnh chừng 1-4 tiếng cho kem đông đặc hoàn toàn. 

kem-dua-1-ngoisao.vn

Cách làm kem nước cốt dừa đơn giản mà món kem vô cùng mát lạnh, béo ngọt khi dùng kèm sữa đặc, đậu phộng giã nhỏ càng hấp dẫn, thú vị hơn. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH