Làm món phô mai que đậu phộng ngon cực đỉnh cho bé yêu

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Phô mai: 200g
+ Bột mì: 100g
+ Trứng gà: 2 quả
+ Đậu phộng rang: 100g
+ Bột xù: 200g
+ Dâu tây chín đỏ: 50g
+ Dầu ăn, đường, Hạt nêm
+ Xốt mayonnaise
Mách nhỏ:

Phô mai sau khi tẩm nên để vào ngăn mát tủ lạnh để khi chiên được định hình tốt hơn.

Ủ hỗn hợp trứng, bột để vỏ que phô mai giòn và xốp hơn khi chiên.

Món phô mai que đậu phộng với Que phô mai vàng giòn bên ngoài, dẻo dẻo bên trong kết hợp với đậu phộng rang bùi bùi, lại thêm vị chua ngọt của xốt dâu. đây sẽ là món khoái hẩu các mẹ có thể dùng để dụ bé yêu của nhà ta đấy. Hãy cho bé yêu được thưởng thức món phô mai que đậu phộng này. chắc hẳn bé sẽ nhảy lên vì sung sướng cho mà xem.

1. Sơ chế:

–       Phô mai cắt que dài 5x1cm.

–       Quậy đều trứng gà với 50g bột mì, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, để 5 phút cho bột nở.

–       Đậu phộng giã nhỏ, trộn chung với bột xù.

–       Làm xốt dâu: ngào dâu với 1m đường và một ít nước cho dâu chín nhừ, để nguội. Pha 4M xốt mayonnaise “Aji-mayo” và 1M hỗn hợp dâu ngào đường.

2. Thực hiện:

–       Tẩm bột phô mai: Lăn que phô mai lần lượt qua bột mì (phần còn lại), hỗn hợp bột trứng, hỗn hợp đậu phộng và bột xù, sau đó để lạnh.

–       Đun nóng dầu ăn, chiên phô mai với lửa lớn cho tới khi phô mai vàng đều, vớt ra để ráo dầu.

3. Cách dùng:

Xếp phô mai chiên ra dĩa, trang trí ngò tây và dâu, chấm kèm xốt dâu.

    Gửi bình luận

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH