Món chay khai vị Salad khoai tây , bí đỏ hấp dẫn thực khách

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 350g bí ngô, cắt hạt lựu
+ 3 quả cà tím, xắt lát
+ 4 thìa xúp dầu ô liu
+ 250g cà chua trứng
+ 200g nấm rơm
+ 200g pho mát đậu nành, thái hạt lựu
+ Cải xanh
+ 30g hạt bí ngô rang giòn
+ 2 thìa xúp giấm
+ 1 thìa cà phê tỏi băm nhuyễn
+ 500g khoai tây, xắt miếng dày
Mách nhỏ:
Bất cứ món ăn nào nếu muốn ngon thì điều đầu tiên là chúng ta cần phải chọ được nguyên liệu tươi, ngon bạn nhé.

Món chay ngày nay không còn là dành riêng cho người theo phật giáo, mà món chay còn là một trường phái riêng , nó giúp cân bằng sức khỏe cho chúng ta rất tốt nếu biết ăn chay đúng cách. Để giúp cho những tín đồ ăn chay có thêm sự lựa chọn cho thực đơn của mình, hôm nay, 2monngonmoingay xin chia sẻ đến các bạn món chay khai vị Salad khoai tây bí đỏ đầy hấp dẫn nhưng cũng khá đễ làm. Nào cùng vào bếp với chúng tôi nhé !

Hướng dẫn thực hiện món chay:

Cho khoai tây, bí đỏ, cà tím vào đĩa nướng, rưới lên ít dầu, nêm gia vị và trộn đều.
Đun nóng lò nướng đến 250 độ C, rồi cho đĩa vào, nướng khoảng 10 phút.
Trộn thêm cà chua và nấm thái nhỏ nướng tiếp 10 phút nữa, lấy đĩa nướng ra khỏi lò.

saladkhoai-taybi-do

Làm nước xốt:

Trộn đều hai muỗng dầu ô-liu, giấm, tỏi.
Trộn nước xốt vào đĩa nướng.
Xếp cải xanh ra đĩa.
Đổ đĩa nướng đĩa trộn nước xốt lên trên, kế đến là pho mát.
Rắc hạt bí ngô đĩa rang, bóc vỏ cứng lên trên cùng.

    Gửi bình luận

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH