Món khoai tây kẹp thịt hun khói ngon đúng điệu

Khoai tây là món ăn phổ biến trong các bữa ăn của nhiều gia đình. Khoai tây có quanh năm và được bày bán ở nhiều nơi, dễ chế biến. Các nhà dinh dưỡng học đã phân tích giá trị thực phẩm của khoai tây, cho thấy thành phần của nó khá cân đối về các chất cần thiết cho nhu cầu ” ăn đủ chất” của con người Khoai tây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao ( nhiều vitamin C, B6, chất xơ…), đặc biệt là hàm lượng kali trong khoai tây được các chuyên gia dinh dưỡng xếp đầu danh sách 20 loại rau củ nguyên chất chứa nhiều kali. Các chất dinh dưỡng trong khoai tây có thể sánh ngang được sữa bò. Hàm lượng vitamin C trong khoai tây cao gấp 2 lần táo tây gọt vỏ. Chất xơ trong khoai tây mềm không kích thích niêm mạc dạ dày, có thể dùng để điều trị chứng vị quá nhiều gây ra viêm loét dạ dày và hành tá tràng. Các bà nội trợ thường chế biến những món khoai tây quen thuộc như nấu canh xương, rán, sào, hấp….Còn hôm nay mình sẽ hướng dẫn làm món khoai tây kẹp thịt hun khói ngon và mới lạ.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 củ khoai tây to, dài
+ Thịt hun khói hoặc giăm bông
+ - Dầu ăn
+ Muối, hạt tiêu, bột cà ri, xì dầu

Bước 1:

Khoai tây tươi các ấy gọt sạch vỏ, rồi rửa sạch.Cắt khoai tây thành các lát mỏng vừa phải nhưng không cắt rời củ nhé.Sau đó cho khoai tây vào giấy bạc rồi đem nướng nhé.

3-776273-1372428603_500x0

Bước 2:

Thịt hun khói cũng cắt thành các lát mỏng hình quạt.Cho hạt tiêu, xíu muối, 1/2 muỗng canh dầu ăn rồi trộn đều để ngấm 10 phút.

6-445279-1372428603_500x0

Rồi xếp từng lát thịt xông khói vào giữa các lát khoai

8-674883-1372428604_500x0

Bước 3: Cho hạt tiêu, xíu muối, 1/2 muỗng canh dầu ăn rồi trộn đều để ngấm 10 phút. Rồi xếp từng lát thịt xông khói vào giữa các lát khoai.Trong một bát nhỏ pha nước xì dầu với 1 muỗng canh bột cà ri, ít dầu ăn trộn đều

7-921123-1372428603_500x0

Bước 4:

Sau đó, các ấy quét lớp nước sốt vừa pha lên bề mặt rồi cho vào nướng tiếp ở 180 độ C khoảng 10 phút nữa là xong

10-553285-1372428604_500x0

Đã xong rồi nha các teen.Đơn giản và hấp dẫn chưa nào .Chúc các đầu bếp của chúng ta thành công với công thức tuyệt diệu này nhé


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH