Nấu canh khoai môn ngon ngày mưa

Nấu canh khoai môn ngon ngày mưa từ những củ khoai môn bùi bùi trong tô canh sườn ngọt khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức món canh ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gam khoai môn tím
+ 300 gam tôm tươi
+ 1 ít ngò gai
+ 1-3 củ hành tím
+ gia vị : muối, nước mắm ngon, tiêu, bột ngọt, đường

Khoai môn giàu tinh bột, vitamin và khoáng chất lại có hương vị thơm ngon, béo bùi rất đặc trưng nên các bà nội trợ thường chọn khoai môn làm nguyên liệu trong các cách nấu canh khoai môn chay, cách nấu chè khoai môn ngon,…Tuy nhiên, cách nấu canh khoai môn với tôm tươi sẽ tạo thành món canh ngon, hấp dẫn hơn trong bữa cơm gia đình bạn ngày mưa. 

Cách nấu canh khoai môn ngon 

Khi thực hiện bất kì cách nấu canh khoai mỡ ngon, cách nấu canh khoai tây cà rốt ngon, bạn cũng nên chọn mua tôm tươi, sống, mình trong đem về rửa sạch, lột bỏ vỏ ngoài, đuôi, đầu tôm rồi rửa bằng nước lạnh cho sạch. Sau đó ướp vào tôm chút tiêu, nước mắm ngon rồi cho  tôm  thấm gia vị 20 phút. 

sas-88558-tom-su-boc-non-1

Tương tự khi chọn mua khoai môn trong cách nấu chè khoai môn ngon, bạn chọn mua khoai môn nhiều bột, bở bùi khi nấu đem về gọt vỏ ngoài, cắt khúc dày 2 cm. Ngò gai lặt lá non, rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ vừa ăn. Bắt nồi nấu canh lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng, sau đó cho hành tím phi vào phi vàng rồi cho tôm vào xào cho tôm chuyển màu đỏ thì cho vào 1 lít nước lọc. Đun sôi lửa vừa cho nồi  canh rút bớt nước, nêm nếm gia vị vừa miệng.

khoai-mon-lam-khoai-mon-chien-nuoc-mam

Cách nấu canh khoa môn nhanh chóng hoàn thành, khi nước tôm hơi cạn, bạn cho khoai môn vào hầm lửa nhỏ cho khoaii môn chín mềm. MÚc canh khooai môn ra tô, rắc ngò gai cắt nhỏ rồi dọn dùng nóng cùng cơm trắng rất ngon miệng.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH