Nấu canh rau dền trứng bắc thảo lạ miệng

Cách nấu canh rau dền trứng bắc thảo giản dị từ trứng bắc thảo và rau dền giàu dinh dưỡng, hương vị thơm ngon chắc chắn làm hài lòng cả nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 bó rau dền đỏ
+ 1 trứng bắc thảo
+ 2 quả trứng gà ta
+ 500 ml nước dùng gà
+ gia vị : muối, tiêu xay, bột ngọt, nước mắm ngon

Rau dền là loại rau giau dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất giúp chống mệt mỏi, thiếu máu do thiếu chất sắt ở phụ nữ, trẻ em đang dậy thì. Cho nên, rau dền thường được chế biến thành món ăn ngon mỗi ngày như rau dền luộc, canh ra dền nấu tôm khô…Cách nấu canh rau dền thơm ngon, đơn giản nên các bà nội trợ có thể chế biến thành món canh ngon buổi tối không có thời gian chuẩn bị nhiều. 

Cách nấu canh rau dền trứng bắc thảo ngon 

Món canh rau dền cơm vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng bởi rau dền cơm non, tươi mát nên thích hợp cho món canh nóng sốt. Rau dền đỏ nhặt lá non, rửa sạch rồi cho vào rổ thưa cho ráo nước, sau đó cắt nhỏ rau dền vừa ăn khi chuẩn bị cho vào nước dùng canh. Trứng bắc thả lột lớp trấu bên ngoài, cho trứng vào luộc trong nước sôi chừng 5-10 phút cho trứng chín thì đợi trứng nguội cắt làm tám miếng. 

rauden42213

Muốn nấu canh rau dền ngon, bạn bắt nồi nước dùng lên bếp, đun sôi chừng 10 phút rồi nêm nếm gia vị muối, bột ngọt, nước mắm ngon rồi đánh trứng gà tan lòng đỏ, lòng trắng rồi cho vào nồi nước canh. Vừa cho trứng gà vừa khuấy tròn một chiều nồi nước canh tạo vân trứng đẹp mắt. Sau đó cho rau dền đỏ vào đảo nhẹ tay cho rau chín thì tắt bếp. 

photo (1)

Cách nấu canh rau dền trứng bắc thảo hoàn thành, món canh ngon ngọt nước dùng, thơm lừng mùi trứng bắc thảo cắt lát với trứng gà tươi sẽ làm hài lòng cả nhà bởi món canh trứng giản dị mà chứa đầy đủ dưỡng chất này. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH