Nấu chè đậu đen nha đam

Nấu chè đậu đen nha đam là một trong những cách nấu chè ngon ngọt, thanh mát và có tác dụng giải nhiệt hiệu quả mùa nắng nóng cho cả nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 bẹ nha đam xanh
+ 300 gam đậu đen xanh lòng
+ 300 gam đường vàng
+ 25 gam bột rau câu
+ 1 lon nước cốt dừa
+ khuôn dài

Món chè nha đam việt nam vừa ngọt lịm vừa thanh mát, giòn giòn nha đam tươi trong từng chén chè ngon cho nên các cách nấu chè nha đam ngon như nấu chè đậu xanh nha đam, nấu chè đậu đỏ nha đam hay nấu chè đậu đen nha đam được các bà nội trợ chú ý thực hiện món chè ngon cho cả nhà cùng thưởng thức. Tuy là món chè ngọt nhưng kết hợp đậu đen xanh lòng với nha đam làm tăng tác dụng thanh nhiệt cho cơ thể mùa nắng nóng hiệu quả. 

Cách nấu chè đậu đen nha đam 

Để thực hiện cách nấu chè đậu đen nhanh mềm, bạn nên ngâm đậu đen với nước lạnh qua đêm hay ít nhất 1-2 tiếng cho đậu đen thấm đủ nước sẽ nhanh chín và mau mềm khi nấu. Sau khi ngâm đậu đen xong thì vo sạch cho vào nồi nước 1 lít nấu trên lửa vừa cho đậu đen chín mềm. TIếp theo tách nước đậu đen với đậu đen riêng rồi cho 1/2 lượng đường vào đậu đen rim lửa nhỏ cho đậu đen thấm đường ngọt ngào. 

cach-nau-che-dau-den-nha-dam-nuoc-cot-dua-dau-phong-ngon-don-gian-nhanh-nhu-mat-lanh-ngay-cuoi-tuan-4

Tương tự cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn, bạn gọt vỏ xanh bên ngoài xong cắt hạt lựu nha đam rồi xóc vào tí muối cho nha đam bớt nhớt. Sau đó cho nha đam vào luộc trong nước sôi 5 phút thì vớt nha đam cho vào âu đá viên giữ cho giòn lâu. Khi rim đậu đen xong thì cho nước hầm đậu đen vào nấu cùng đậu đen trên lửa nhỏ, sau đó cho nha đam vào nấu cùng đậu đen cho thấm ngọt. Lúc này hòa tan bột rau câu với 300 ml nước lọc rồi đun sôi to thì cho đường, nước cốt dừa vào khuấy đều. Cho hỗn hợp rau câu vào hộp nhựa cho vào tủ lạnh làm đông chừng 1-3 tiếng cho rau câu cứng. 

aloe-2-3246-1433820737

Cách nấu chè đậu đen nha đam hoàn thành thì múc chè đậu đen nha đam ra chén, cho rau câu cắt hạt lựu vào làm tăng hương vị thơm ngon, thanh mát cho món chè giải khát mùa nắng nóng. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH