Nấu chè hạt sen thơm ngon

Nấu chè hạt sen thơm ngon đơn giản mà món chè ngọt lịm, thanh mát mang lại hương vị dân dã lại có tác dụng thanh nhiệt, giúp ăn ngon ngủ ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gam hạt sen tươi
+ 200 gam đậu ván khô
+ 250 gam đường phèn

Cách nấu chè hạt sen tươi ngon hay cách nấu chè hạt sen khô ngon là các cách chế biến hạt sen giàu dinh dưỡng, an thần nhẹ giúp cả nhà ăn ngon ngủ ngon. Với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu khác nhau làm thành món chè hạt sen thơm ngon như nấu chè hạt sen bột sắn, nấu chè hạt sen nước cốt dừa hay cách nấu chè hạt sen đậu xanh ngon sẽ mang lại những chén chè ngọt thanh dường phèn, bùi bùi hạt sen. 

Cách nấu chè hạt sen thơm ngon 

Trong cách nấu chè hạt sen đường phèn, bạn chọn mua hạt sen tươi có màu xanh nõn, căng bóng lớp da ngoài đem về lột lớp vỏ ngoài, dùng tăm nhọn xuyên qua hạt sen đẩy tim sen ra ngoài. Cho hạt sen vào rổ thưa rồi rửa sạch cho vào nồi luộc chín cùng ít muối cho đến khi hạt sen chín trong. Phần đậu ván cho vào nồi nước sôi khác luộc chín, bong lớp vỏ ngoài thì trút đậu ván ra rổ thưa ráo nước. Đợi đậu ván nguội thì lột lớp vỏ ngoài của đậu ván cho vào chén riêng. 

boc-gia-mam-co-chay-cung-ngay-ram-thang-7-hinh-3

Cách nấu chè hạt sen ngon bằng cách giã nát đường phèn cho vào nồi nước sôi nấu tan đường thì cho hạt sen, đậu ván đã xử lí vào nấu cùng nước đường trên lửa vừa cho đậu ván, hạt sen thấm đường đậm đà. Chè hạt sen đậu ván ngon nhất khi dùng lạnh như một thức uống giải khát ngọt mát, bổ dưỡng. 

3-718683-1368258030_600x0

Cách nấu chè hạt sen thơm ngon đơn giản với hương vị bùi bùi của hạt sen kết hợp đậu ván có mùi thơm hấp dẫn sẽ làm cả nhà thích thú khi thưởng thức món chè ngon, tràn đầy năng lượng này vào mùa nắng nóng. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH