Nấu chè khoai tía đẹp mắt

Nấu chè khoai tía tại nhà làm món chè tráng miệng sau bữa cơm hay ăn vặt rất ngon miệng, ngọt thanh tự nhiên và có hương vị béo bùi của khoai

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam khoai tía
+ 200 gam đường cát trắng
+ 300 gam dừa khô nạo
+ 100 gam nếp ngon
+ 1 ít lá dứa xanh

Đối với ẩm thực chè khoai tía là một loại chè biến tấu từ khoai tía có màu tím đẹp mắt, hương vị ngon ngọt tự nhiên và giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Món chè khoai tía việt nam dùng nóng hay lạnh đều thơm ngon và có sức thu hút khó quên cho ai một lần thưởng thức món chè này. Ngoài cách nấu chè khoai lang, nấu chè bắp hay nấu chè chuối thì cách nấu chè khoai tía sẽ mang lại cho cả nhà niềm vui trong không khí đầm ấm cùng thưởng thức chè ngon. 

Cách làm chè khoai tía ngon 

Cách làm khoai tía trước khi nấu thành món chè thơm ngon, hấp dẫn hơn bằng cách gọt vỏ ngoài xong  cắt khối vuông nhỏ cho vào tô sạch. Nếp vo sạch cho vào nấu cùng 500 ml nước cho nở mềm thì sau đó cho khoai tía vào nấu cùng nếp trên lửa vừa cho khoai chín mềm cùng chút muối. Khi thấy nếp, khoai tía chín mềm thì cho 2/3 lượng đường vào khuấy nhẹ tay rồi đun nồi khoai tía chừng 10 phút nữa cho tan đường hoàn toàn. 

mon-che-khoai-tim-giup-ban-giam-can-hieu-qua-1

Trong cách nấu chè khoai tía giản đơn nhưng nước cốt dừa dẻo và béo ngon sẽ làm tăng hương vị thơm ngon cho món chè khoai tía việt nam. Ngâm dừa khô trong 300 ml nước nóng khoảng 20 phút thì vắt ráo nước cốt dừa vào nồi nhỏ. Bắt nồi nước cốt dừa lên bếp cho nóng 5 phút thì cho 1/3 lượng đường còn lại, 1/2 muỗng muối cùng ít bột năng tạo hương vị ngon béo hấp dẫn của nước cốt dừa. 

xoi-xoai-4-316291-1368228460_500x0

Cách làm chè khoai tía ngon hoàn thành, khoai tía chín mềm, tím rịm xen lẫn nước cốt dừa trắng tạo món chè cựa kì hấp dẫn, khi dùng nóng hay lạnh đều ngon miệng và bổ dưỡng vô cùng. 

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH