Tại sao cách nấu canh chua cá hồi của mình ngon đến vậy

Nếu bạn gái nào sợ dùng me làm sẳn ngoài chợ mất vệ sinh có thể mua me trái sống nhé, sau đó bỏ bào nấu cho chín mềm và lọc lấy nước để nấu canh chua cá hồi sẽ ngon và đảm bảo vệ sinh hơn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g đầu cá
+ 2 trái cà chua
+ 5 trái đậu bắp
+ 1 vắt me chín
+ 100g giá đỗ
+ 200g bạc hà
+ 1/4 trái thơm
+ Rau om ngò gai.

Lò tò mò học cách nấu canh chua ngon, mẹ Tủm thấy cá hồi mà nấu canh chua thì ngon số dách luôn, vì vậy mẹ Tủm lên mạng tìm hiểu coi cách nấu canh chua cá hồi với đậu bắp, thơm, cà chua, giá đỗ…. sao ngon, thấy cách nấu canh chua ngon trên mạng không khác gì so với kinh nghiệm nấu ăn của mẹ Tủm, vì vậy mẹ Tủm xin truyền lại cách nấu canh chua cá hồi sao ngon nhất theo cách người miền Nam nhé, đảm bảo vị chia của món canh chua tự nhiên nhất của thơm và me….

cách nấu canh chua cá hồi ngon

ca hoi nau canh chua

+ Đậu bắp thái xéo. Thơm thái lát. Cà chua thái múi cau. Canh chua đầu cá hồi ngon bổ rẻ cho cả nhà 6
+ Rau om ngò gai cắt khúc. Bạc hà thái xéo. Dầm me với 1/2 chén nước lọc lấy nước me nhé.
+ Đầu cá hồi rửa sạch với muối và chút rượu, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Ướp sơ cá với chút muối, nước mắm, tỏi bằm, 1 ít tỏi phi, 1 trái ớt hiểm đập dập.
+ Bắt một nồi nước lên bếp cho sôi thì cho cá, nước me vào.
+ Khi nước sôi trở lại thì hớt bọt. Cho lần lượt thơm, cà chua, đậu bắp vào. Nêm thêm đường, muối, nước mắm, bột ngọt sao cho có vị chua ngọt vừa ăn, cuối cùng thêm giá, bạc hà.
Múc canh chua đầu cá hồi ra tô, rắc rau om ngò gai lên trên mặt.

canh chua ca hoi

Tính sơ sơ nấu món canh chua cá hồi cần khá nhiều nguyên liệu đúng không cả nhà, chủ ý đậu bắp đừng để quá chín sẽ không ngon nhé!

 

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH