Tuyệt chiêu làm bánh gato chocolate rõ từng chi tiết

Để làm bánh gato chocolate nhanh thì mình đã share cách làm bánh gato đơn giản, rồi bánh gato từ nồi cơm điện, bạn nào cũng comment cách làm bánh gato đơn giản của mình chia sẻ rất dể và có độ xốp vừa ý, vì vậy kết hợp cách làm bánh gato và là bánh gato chocolate khá dể dàng. 

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400 gr đường
+ 200 gr bột mì
+ 90 gr bột cacao, tự nhiên hoặc loại Hà Lan
+ 2 thìa cà phê bicarbonate
+ 1 thìa cà phê bột nở
+ 1 thìa cà phê muối
+ 1 thìa cà phê vani
+ 2 quả trứng
+ 250 gr sữa chua không đường
+ 240 ml cà phê đặc
+ 120 ml dầu ăn
Mách nhỏ:
Lãng mạn tí, vừa làm vừa xin clip only you (Thái Lan) mà thấy sến lắm, trong clipcungx hướng dẫn cách làm khá lãng mạn cùng chàng, thưởng thực clip đó là đủ động lực để cách nàng vào bếp đọc công thức làm chocolate cake của mình rồi nhé. Bắt tay vào làm bánh gato chocolate cùng mẹ Tủm nào

Mình là chúa thích chocolate, đặc biệt là loại chocolate Mỹ loại đặc biệt nhé, nhâm nhi vị đắng, vị ngọt… chẳng thể lẫn vào đâu được, được may mắn có họ hàng nên mình thường xuyên thưởng thức loại chocolate ngon đặc biệt, và hay bày trò làm bánh gato socola cupcake xinh xắn tặng chàng… đặc biệt dịp mùng 8/3 hay 14/2 mình lại bày troflamf bánh gato chocatate ngọt ngào và quyết rũ, nói chung không thể tả được cảm giác vừa làm gato, vừa nghe nhạc rồi thưởng thức cùng tình yêu của mình sản phẩm bánh gato chocalate mình vừa làm.

cách làm bánh gato chocolate

+ Trộn đường, muối, bột cacao và bicarbonate với nhau. Trong nồi sâu, đun sôi cà phê rồi cho vào hỗn hợp bột cacao. Bạn chú ý nhìn vì nó sẽ sôi lên cao và lên rất nhanh. Khi dung dịch cà phê cacao đã sôi lên cao, tắt bếp và để yên ít nhất 15 phút.
+ Trộn đều bột mì và bột nở. Cho thêm dầu ăn vào dung dịch cà phê cacao trộn đều, sau đó thêm vani, trứng và sữa chua. Cuối cùng thêm bột mì vào đảo đều.
+ Lò nướng nhiệt độ 176C. Nướng bánh ga tô to: 50-55 phút; 2 bánh cỡ trung bình: 40-45 phút; bánh nhỏ dạng cupcakes: 30 phút.
+ Để bánh nguội hẳn trước khi phết kem phủ lên bánh. Mình làm một dạng ganache sôcôla đơn giản làm kem phủ bánh.

8506702887_ae9dec0046_o
– 120 ml kem heavy cream/whipping cream
– 160 gr sôcôla vụn, loại có hàm lượng sôcôla cao (60%)

dc6143929a54c4af9b81a5faad173962
+ Để lửa vừa, đun sôi kem heavy cream. Tắt bếp rồi bỏ vụn sôcôla vào, tải đều. Đợi 1 phút rồi đánh đều cho bóng mịn. Để yên khoảng 1 tiếng, thỉnh thoảng lại đánh đều ganache sôcôla.

Vậy là xong rồi nhé, để làm bánh gato chocolate thì việc mua nguyên liệu khá tốn kém, nhưng bù lại được thưởng thức món bánh gato chocolate ngon nguyên chất lại tự mình làm đủ để bạn hâm nóng tình cảm với nữa kia yêu thương của mình rồi nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

    Gửi bình luận

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH