10 Công thức chế biến các loại trà cho giới trẻ thỏa cơn khát mùa hè!!!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Vào những ngày mùa hè nóng bức, chỉ cần một ly trà trái cây mát lạnh là đủ làm tinh thần phấn chấn hơn rất nhiều rồi. Những ly trà chanh, trà đào vỉa hè tuy giúp giải nhiệt đấy, nhưng vào những ngày nóng bức  uống để thỏa cơn khát thì chỉ có sạch túi. Vậy sao chị em mình không làm những ly trà siêu to khổng lồ tại nhà để uống cho thỏa thích nhỉ! Vừa tiết kiệm tiền mà lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa. Dưới đây mình đã tổng hợp được 10 công thức chế biến các loại trà siêu hay ho, chị em cùng tham khảo nhé!

 

TRÀ XOÀI LẠNH

Nguyên liệu:

1 quả xoài chín

1 gói trà túi lọc

Đường, chanh, lá bạc hà

 

 

Cách làm:

Xoài gọt bỏ vỏ lấy phần thịt.

Cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Trà túi lọc cho vào ly và thêm 50 ml nước sôi sau đó dùng nắp đậy lại để hãm trà.

Sau 5 phút cho phần nước cốt xoài, thêm 1 muỗng đường vào khuấy đều, lá bạc hà và vắt thêm lát chanh, đá viên khi uống.

 

TRÀ TẮC MẬT ONG

Nguyên liệu:

4 quả quất 50

60ml nước đường (pha 50g đường với 50ml nước lọc, đun sôi rồi để nguội)

2g trà xanh

15ml mật ong

500ml nước nóng, đá viên.

 

 

Cách làm:

Bước 1: Cho trà xanh vào cốc chịu nhiệt, đổ nước sôi vào. Ngâm trà đến khi nguội rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2: Quất rửa sạch rồi cắt đôi. Để pha được một bình trà quất 500ml bạn chỉ cần dùng 3 ¬ 4 trái quất là đủ. Lấy một nửa chỗ quất vắt lấy nước và cho vào bình, nửa còn lại bạn cho luôn vào bình mà không cần vắt.
Bước 3: Cho nước đường và mật ong vào bình. Đổ nước trà xanh đã được ướp lạnh vào chung với ly quất. Trước khi uống bạn thêm đá viên vào tùy thích nhé!

 

TRÀ CHANH DÂY

Nguyên liệu:

4 thìa trà đen ( hoặc 2 túi lọc)

2 quả chanh leo

30gr đường

 

 

Cách làm:

Bước 1: Đun đường với 60ml nước để làm thành syrup này.
Bước 2: Tiếp theo là pha trà. Chúng mình dùng khoảng 360ml nước sôi để pha trà nhé! Nếu không thích trà đen, các bạn cứ thử chuyển sang dùng trà xanh nghen.
Bước 3: Trong lúc chờ trà nguội, mình chuyển sang xử lí chanh leo: rây bỏ hạt.
Bước 4: Hòa syrup vào nước chanh leo.
Bước 5: Giờ thì lấy một ly đá đầy và đổ trà vào nửa cốc nè. Sau đó thì rót tiếp nước chanh leo vào đầy cốc là xong!

 

TRÀ VẢI

Nguyên liệu:

2 gói trà lipton bạn chọn loại trà có mùi nhẹ

300ml nước sôi

2 muỗng canh đường vàng

1 lon trái vải (loại đóng hộp)

 

 

Cách làm:

Để thực hiện cách làm trà vải, đầu tiên bạn dùng một chiếc ly to cho đường, trà và nước sôi vào rồi tiến hành ủ thời gian 10 phút để trà ra nước nhé. Tiếp theo, bạn bỏ gói trà ra và hòa tan đường.

Bây giờ, bạn đổ lon vải đóng hộp ra một cái tô.

Bạn cho 3 muỗng canh nước vải, 5 trái vải, đá lạnh và ½ ly trà vào một chiếc bình, đậy nắp lại rồi tiến hành lắc mạnh để nước lên bọt nhé.

Đổ trà vải ra ly và trang trí theo ý thích.

 

TRÀ TÁO MẬT ONG

Nguyên liệu:

1 quả táo

2 túi trà túi lọc

80ml mật ong

 

 

Cách làm:

Để thực hiện cách làm trà táo mật ong, đầu tiên bạn rửa sạch táo rồi thái ra thành dạng hạt lựu.

Tiếp đó, bạn hòa mật ong cùng 400ml nước rồi cho lên bếp nấu đến khi sôi.

Bạn cho trà nhúng vào một ít nước ấm để tráng qua rồi nhúng gói trà này vào nồi nước mật ong đã đun sôi nhé.

Sau đó, bạn bỏ táo vào, tiến hành khuấy đều rồi đợi cho đến khi nước trà táo mật ong nguội hẳn.

Cuối cùng, bạn bỏ thêm đá vào và thưởng thức. Dùng thêm vài lá húng bạc hà để trang trí cho món trà táo mật ong thêm phần hấp dẫn nhé. Vậy là chỉ sau vài thao tác đơn giản, bạn đã hoàn thành xong cách làm trà táo mật ong rồi.

 

TRÀ ĐÀO

Nguyên liệu:

5¬7 gói trà túi lọc

1 lít nước sôi nóng già

2¬3 quả đào chín

80g đường cát trắng, bạn có thể điều chỉnh lượng đường tùy thuộc vào độ chua ngọt của đào

1/2 quả đào chín, bỏ hạt, cắt lát mỏng (để trang trí tùy ý thích)

Đá viên.

 

 

Cách làm:

Cho túi trà vào nồi, đổ nước sôi nóng, để khoảng 8¬10 phút.

Đào gọt vỏ, cắt lát mỏng, bỏ hột. Trộn lẫn đường vào bát quả đào, để khoảng 10 phút.

Cho hỗn hợp đào vào máy sinh tố, xay thật nhuyễn.

Đổ hỗn hợp đào xay vào nồi trà ở bước 1, lọc bỏ túi trà, khuấy đều.

Cho hỗn hợp nước trà đào vào bình, để vào tủ lạnh khi cần lấy ra dùng có thể thêm đá viên, trang trí với vài lát đào cắt mỏng, dùng lạnh.

 

TRÀ GỪNG

Nguyên liệu:

2 muỗng canh rau mùi

2 muỗng canh bạch đậu khấu

1/2 thìa nhỏ tiêu đen

1 muỗng gừng tươi nạo sẵn

8 muỗng canh mật ong

4 ly nước

8 lá húng quế tươi loại lớn

1 quả chanh thái lát

 

 

Cách làm:

Dùng một chiếc chảo nhỏ, cho rau mùi, bạch đậu khấu và hạt tiêu đen vào xào. Vặn lửa nhỏ, xào khoảng 5 phút cho đến khi ngửi thấy mùi thơm.

Dùng một chiếc nồi vừa, đổ nước vào và đun sôi. Khi nước đã sôi, bạn cho thêm mật ong và khuấy tay cho đến khi mật tan chảy hết với nước. Sau đó, thêm gia vị, gừng nạo và húng quế vào.

Mang trà đi đun sôi và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Rồi lọc nước trà qua một chiếc rây hoặc bộ lọc cafe.

Khi uống thái thêm một vài lát chanh mỏng và bỏ vào ly trà.

 

TRÀ CAM MẬT ONG

Nguyên liệu:

Nước 200gr đường

2 thìa mật ong

2 túi trà

1 quả cam

 

 

Cách làm:

Khuấy đều nước, đường và mật ong trong bình thủy tinh đến khi hòa tan. Thêm túi trà và ngâm trong 3¬4 phút. Lấy túi trà ra.

Thái cam thành từng lát mỏng, bỏ hạt. Cho những lát cam và đá vào bình thủy tinh.

Uống lạnh. Thưởng thức với cuốn sách yêu thích vào ngày cuối tuần, trong tiếng nhạc êm dịu.

 

TRÀ CHANH  BẠC HÀ

Nguyên liệu:

130g đường

160ml nước

20g lá bạc hà

6 Gói trà trắng túi lọc (có thể tham khảo trà dưa leo)

3 quả chanh

500ml nước khoáng

 

 

Cách làm:

Đầu tiên, hòa nước và đường vào nồi.

Đun lửa vừa cho đến khi đường tan hết, sau đó thêm lá húng lủi vào rồi dùng đũa hoặc thìa dằm lá. Bắc khỏi bếp và để nguội.

Đun 500ml nước sôi. Cho trà túi lọc vào nước sôi vừa đun. Sau 3 phút, nước trà sẽ có màu nâu trong, lấy các túi trà ra.

Để trà nguội hẳn. Lọc phần nước đường và húng lủi qua rây để lấy nước.

Vắt 1 quả chanh lấy nước, 2 quả còn lại thì cắt lát mỏng để trang trí.

Trộn nước đường, trà và nước chanh vào lọ, thêm vài lát chanh và lá húng lủi. Cuối cùng, đổ thêm nước khoáng hoặc đá lạnh là đã hoàn thành rồi đấy!

 

TRÀ SỮA THÁI

Nguyên liệu:

Bột trà thái (làm từ các thành phần sau: trà đen, me, quế, nước hoa cam, sao hồi và vani, mua hỗn hợp đóng gói sẵn sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vị cũng tương tự)

Lưới lọc trà (giúp trà nở đều và mẻ trà sẽ ngon hơn), 45ml sữa đặc, đường

 

 

Cách làm:

Để thực hiện cách làm trà sữa Thái, đầu tiên bạn đun sôi 800ml nước lọc.

Khi nước sôi, bạn cho bột trà vào. Đun tiếp cho đến khi nước trà sôi lên.

Bạn thêm đường vào cùng. Nấu thêm 5 phút nữa.

Sau đó, bạn nhấc nồi ra khỏi bếp và để trà nguội đi trong vòng 10 phút.

Đặt rây lọc vào một chiếc cốc, bạn rót trà qua rây này để lọc bỏ phần bã trà nhé. Đặt trà vào tủ lạnh trong 30 phút hoặc đến khi nước trà Thái lạnh nha.

Lấy một chiếc cốc sạch, bạn cho đá viên vào trước rồi đổ nước trà Thái vào. Tiếp tục, đổ thêm phần sữa đặc vào. Khuấy đều lên là bạn đã hoàn thành xong cách làm trà sữa Thái rồi đó.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem

    Gửi bình luận

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH