100+ món ngon cuối tuần Lạ từ Tên Ngon nhờ Tâm [ở Việt Nam hết đóa]

Hôm nay không phải là bài viết chia sẻ cách nấu các món ngon cuối tuần như mọi lần mà hôm nay mình xin chia sẻ với chị em những món ăn ngon cuối tuần với những cái tên Lạ và Ngon nhờ tính chất 'dân giã', ở đây có thể những món ngon cuối tuần này nó phổ biến ở vùng quê với đặc sản đặc trưng, nhưng với chị em ở thành thị thì có vẻ lắm lắm luôn, món ngon hôm nay đa dạng từ cá, cua, mực, thịt lợn, hến, don, các loại rau chưa bao giờ biết. Mình giới thiệu các bạn list những món ngon cuối tuần LẠ này để có dịp các nàng đến vùng miền này có thể hình dung nó như thế nào, hoặc có thể search xem các hàng quán ở thành phố lớn có không nhé! Và đặc biệt các món ngon cuối tuần đều của Việt Nam mang đậm tính chất vùng miền nên độ rẻ, dinh dưỡng... rất cao và cách chế biến là lạ theo gia vị, khẩu vị đặc trưng từng địa phương nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

# Don quảng ngãi

Đây là món ăn ngon nổi tiếng Quảng Ngãi ăn lần đầu sẽ rất khó ăn, nhưng lần 2,3 là ghiền ngay, nó đơn giản như con người Quảng Ngãi vậy á, nhưng được lòng thực khách nhờ nước lèo ngọt tự nhiên kèm hương hành thơm phức được mệnh danh là món ngon mùa hè thèm ăn nhất.

# bánh đập đà nẵng

Bánh đập đà nẵng có đặc trưng ghê lắm, ngon nhờ nước chấm từ mắm nêm nguyên chất hòa quyện vào tương ớt cây nồng được rim lại sao mà đã gì đâu.

# Gỏi bồn bồn
Cây bồn bồn nghe lạ cũng bao vất vả để chế biến gỏi bồn bồn các bạn ạ, mình giới thiệu thêm 1 video của blog Khoai Lang Thang chia sẻ về cây bồn bồn rõ hơn cho các bạn quan tâm nhé.


# Gỏi ba khía miền Tây ( cà mau)

# cua đồng luộc nước dừa


Đây phải nói là món ngon đặc trưng của miền Tây, không chỉ ngon bởi con cua đồng chính hiệu ‘đồng ruộng’ được luộc bởi nước dừa xiêm mang đến vị ngọt mà cua hấp, cua xào, cua chiên… không thể xánh bằng, ngon hơn nhờ cách làm muối chấm từ muối hột và thêm vị chanh… nói mà phát thèm bà con ơi.

# Đuông dừa tắm mắm ớt ăn một lần mãi nhớ

Món đuông dừa sống này chắc nhiều bạn đã biết, thử một lần ăn món lạ cuối tuần đậm chất miền Tây này nhé.

# rắn mối nướng ớt miền Tây
Vị rắn mối nướng ớt này rất thơm, thịt dai ngọt.

# Gỏi sầu đâu miền Tây

# Dơi quạ hấp chao

# Thịt treo gác bếp miền Tây bắc

# Dế chiên giòn
Món Dế miền Tây Bắc, được chiên giòn với mỡ. Món này ăn kèm với lá đinh lăng

# tằm gai rang giòn

# Món xôi nếp trứng kiến rừng ở Lào Cai

món xôi nếp đồ lẫn với trứng kiến đen của người Dao, người Dáy lấy từ trên núi cao mang về là món đặc sản không phải ai cũng được thưởng thức.

# Tiết canh rừng


Món ngon lạ ơi là lạ này của người dân tộc Lào ở Điện Biên, món này dùng lá Bơ Mó để tạo màu xanh lạ lẫm so với các loại tiết canh khác, có vị ngọt thanh mát, món ngon này rất bổ dưỡng cho mùa hè.

# Bánh tráng cá cơm ở Kon Tum


Bánh tráng cá cơm ăn lạ miệng, có thể chiên vàng giòn hoặc nướng than có mùi vị thật khó cưỡng. Khi ăn, thực khách có thể chấm với tương ớt hoặc mắm me cho thêm phần đậm đà.

# thịt lợn cuốn lá bưởi

# Bún sứa nước lèo Quy Nhơn
Sứa nước lèo với vị chua ngọt, sóng sánh thơm mùi thịt tôm cùng những miếng sứa trắng giòn sật, thanh mát đã níu chân nhiều thực khách khi đến Quy Nhơn, Bình Định.

 

# cháo chua của người K’ho ở Lâm Đồng
Đó là món cháo chua của người Kho vốn được làm từ gạo nương ủ từ tháng mười cho đến tháng ba đã lên men, ăn vừa chua vừa ngọt.

# Gà ác tiềm ớt hiểm trái dừa ở Bến Tre


Khi món gà ác tiềm ớt hiểm vừa chín tới, mùi thơm từ món ăn tỏa ra thật quyến rũ. Ấy là mùi thơm của thịt gà quyện với mùi thơm của nước dừa xiêm và mùi cay nồng của ớt hiểm. Xé một miếng gà ác đưa vào miệng, cảm nhận vị ngọt thanh, vị bùi, vị béo ngậy, mềm và dai của thịt gà ác thấm trong vị nước dừa xiêm.

# nộm da trâu
đây là đặc sản nổi tiếng của Sơn La có vị cay, mùi thơm của các loại gia vị mới thất hết được những nét tinh túy trong nghệ thuật ẩm thực Tây Bắc.

# dơi nướng miền Tây

# Chuột đồng nướng

# Rêu đá vùi than


Rêu đá vùi than là đặc sản nổi tiếng của người Thái ở tỉnh Yên Bái, rêu được vắt hết nước rồi tẩm với nhiều gia vị khác nhau như sả, gừng, hạt muối, hạt dỗi,.. Tất cả được gói vào lá dong, vùi trong than nóng phủ thêm một lớp than hồng. Vừa nướng rêu đá vùi than vừa trò chuyện với người thân, nghe mùi nồng rất riêng của rêu đá tỏa ra như càng khiến cho mọi người xích gần lại nhau hơn. Khi là dong vừa cháy đen là có thể dùng được. Vị mềm, ngậy mà ngon, lạ, độc đáo mà không ngán khiến cho ai có cơ hội thưởng thức sẽ khó lòng quên được. Theo như nhiều người đây là một món rau sạch của người Thái và cũng là một vị thuốc dân gian giúp giải độc, giải nhiệt, hạ huyết áp, chữa trị một số bệnh mãn tính khác.

# Sá sùng rang ( Quảng Ninh)

Sá sùng khô đem rang, khi chín có màu vàng, mùi rất thơm, một hương thơm nồng ngậy đậm đà của biển. Sá sùng rang chấm với tương ớt, điểm thêm rau dấp cá, rau thơm thưởng thức cùng một vài ngụm bia thì trên cả tuyệt vời.

# bánh trứng kiến Cao Bằng
Bánh trứng kiến ăn dẻo, thơm mùi lá vả, béo và ngậy mùi trứng kiến. Trứng kiến chứa rất nhiều đạm, béo và không ngấy nên cũng rất được lòng đối với nhiều người.

# ram bắp quảng ngãi
Món ngon miền Trung này giòn nhờ bánh tráng quảng ngãi đặc trưng, ngọt tự nhiên ăn kèm với rau sống kèm gây thương nhớ cho ai một lần thưởng thức món ram bắp nếp dẻo này

# Bánh tráng kẹp Đà Nẵng
Bánh tráng kẹp (hay còn gọi là bánh tráng nướng) là một món ăn đường phố hấp dẫn bất cứ du khách nào đến với thành phố Đà Nẵng. Bánh tráng được đổ lên nhưng loại nhân hấp dẫn như: trứng, pate, ruốc, xúc xích, bò khô, hành phi,…mang lại vị béo ngậy, gion giòn ngon ngất ngây.

# Mít trộn Đà Nẵng
Mít non được luộc chín rồi xé sợi, cùng với bì heo luộc, thịt ba rọi thái mỏng được trộn đều cùng với rau răm, húng, rắc chút đậu phộng và hành phi. Tất cả tạo nên một món ăn có màu sắc cực bắt mắt và mùi thơm quyến rũ tuyệt vời.

Ôi, cũng kha khá các món lạ cuối tuần của nước mình rồi nhé, chắc chắn đọc đến đây bạn cũng thấy kha khá các món ngon lạ miệng muốn thử rồi nhé. Chúc các bạn có cơ hội thưởng thức những món ngon cuối tuần thiệt là lạ lẫm này.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH