5 món đãi tiệc tại nhà khiến bạn XUẤT SẮC trong mắt mọi người

Là một người nội trợ, chị em chúng ta chắc hẳn đã vô vùng khổ sở với việc suy nghĩ tìm ra những món ăn ngon, hấp dẫn mà không gây nhàm chán trong các bữa ăn, chỉ vậy thôi đã rất mệt mỏi rồi huống chi là những khi có khách khứa, chưa kể những nhà có chồng giao tiếp rộng, thường xuyên phải tiếp khách, đãi khách tại nhà. Khi ấy các chị em lại khá lo lắng, suy nghĩ để tìm được những món ngon nhất để đãi khách, hôm nay, các chị em mình không còn phải lo lắng về vấn đề thực đơn đãi khách nhà mình nữa nhé! 2monngonmoingay sẽ thay các chị em gỡ "bầu tâm sự" này qua bài viết sau đây nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tùy món nhé!

1.Sườn nướng kiểu Hàn Quốc:

Nguyên liệu:
– 500g sườn
Thực hiện:
·Bước 1: Ướp thịt với gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng kiểu Hàn Quốc và 1 muỗng canh dầu ăn khoảng 60 phút.
·Bước 2: Nướng thịt trong lò nướng ở nhiệt độ 160oC trong khoảng 15 phút (có thể sử dụng bếp than hoặc lò vi sóng)
·Bước 3: Quết dầu xốt ướp lên bề mặt thịt rồi trở mặt thịt và quết tiếp dầu xốt ướp lên bề mặt thịt còn lại, nướng thêm khoảng 15 phút cho thịt chín mềm và có màu ánh đỏ.
·Bước 4: Cắt thịt thành lát vừa ăn, dùng với cơm nóng, bún hoặc bánh mì.

2.Cà ri:

Nguyên liệu:
– 400g thịt gà
– 500g khoai lang chiên sơ
– Hành, tỏi
– 100g nước cốt dừa
Thực hiện:
· Bước 1: Ướp thịt với gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Cà ri khoảng 30 phút.
· Bước 2: Phi thơm hành tỏi băm. Cho thịt vào xào săn lại. Thêm 800ml nước xâm xấp mặt thịt. Đun sôi trong 10 -15 phút
· Bước 3: Thêm khoai đã chiên sơ vào và nấu lửa liu riu khoảng 25 phút
· Bước 4: Cho nước cốt dừa vào đảo đều rồi tắt bếp, cho cà ri ra tô. Dùng với bánh mì, bún hoặc cơm

3.Mì quấn sườn heo rim chiên giòn:

Nguyên liệu
– 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt rim (ram)
– 300g sườn heo,4 vắt mì rau củ, 100ml nước
– 50g bột mì khô, 50g cà chua bi, 30g rau mầm, 20g xà-lách, 10g rau thơm
– Dầu ăn
– Sơ chế
– Sườn rửa sạch, để ráo
– Mì trụng chín qua nước sôi, cho chút dầu ăn để mì không bị dính
– Cà chua rửa sạch, thái đôi
– Rau mầm, xà-lách và rau thơm rửa sạch, để ráo.
Thực hiện
Bước 1
– Trộn mì với 1 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt rim (ram) và rắc bột mì vào đảo đều cho mì thật khô.
– Sườn ướp 2 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt rim (ram) còn lại khoảng 30 phút.
Bước 2
– Cho nước vào sườn, đem rim lửa liu riu để sườn chín mềm.
– Sườn chín, lấy mì quấn quanh sườn rồi thả vào chảo dầu nóng rán giòn.
Bước 3
Xếp xà-lách lên đĩa, đặt mì lên trên, ăn kèm với rau mầm, cà chua và rau thơm.
Bí quyết
+ Khi dầu hơi nóng, cho miếng mì cuộn sườn vào, viên thịt cuộn mì vào chiên với lửa nhỏ nhé.
+ Khi thấy mì vàng là vớt ra, cho vào đĩa có lót giấy thấm dầu.

4.Cá nướng sả bọc giấy bạc:

Nguyên liệu
– 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng sả
– 250g cá ba sa, 100g chả cá, 30g rau xà-lách, 20g rau thơm
– 1/2 củ cà-rốt, 1/2 quả dưa leo, 2 chén cơm trắng, 1 cọng hành lá
– ½ muỗng canh giấm, ½ muỗng cà-phê đường
– Dầu ăn
Sơ chế
– Cá ba sa rửa sạch, dùng khăn thấm khô, lạng lát mỏng
– Rau xà-lách, rau thơm rửa sạch, để ráo
– Hành lá rửa sạch để ráo, cơm nén vào khuôn
– Dưa leo, cà rốt rửa sạch, tỉa tròn, đem ngâm với giấm đường
Thực hiện
Bước 1
Ướp 1 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng sả vào chả cá. Đun nóng dầu ăn, thả hành lá thái khúc vào, tắt lửa.
Bước 2
Trải lát cá trên mặt phẳng, quết chả cá lên, cuộn lại đem áp chảo sơ qua.
Trải giấy bạc ra, rưới 2 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng sả còn lại và 1 muỗng canh dầu ăn bọc lại đem nướng lò 220 độ C khoảng 15 phút.
Cơm trắng áp chảo sơ.
Bước 3
Cho cá ra đĩa, dùng kèm với xà-lách, rau thơm, hành lá và cơm áp chảo.
Bí quyết
Trước khi gói bằng giấy bạc, bạn thoa chút dầu ăn lên mặt giấy
để cá không bám vào giấy bạc.

5.Súp hải sản chua cay:

Nguyên liệu
– 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Canh chua Nam bộ
– 500ml nước dùng
– 200g tôm, 200g mực, 100g củ hũ dừa
– Vài nhánh rau mùi, ½ muỗng canh hành băm,
– 1/3 muỗng cà-phê muối, ½ muỗng cà-phê tiêu, 2 muỗng canh bột năng
– Dầu ăn
Sơ chế
– Mực rửa sạch, thái khoanh
– Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu
– Củ hũ dừa cắt que nhỏ
– Rau mùi rửa sạch, để ráo.
– Hòa bột năng với ít nước
Thực hiện
Bước 1
Đảo thơm ½ lượng hành khô rồi cho 500ml nước vào, sau đó hòa 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Canh chua Nam bộ.
Bước 2
Chảo dầu nóng, đảo thơm lượng hành khô còn lại rồi cho mực, tôm vào và đảo cho săn. Sau đó thêm củ hũ dừa vào đảo chung, nêm 1/3 muỗng cà-phê muối.
Kế tiếp cho nồi nước vào nấu cho sôi, thêm bột năng đã hòa để tạo độ sánh vừa.
Bước 3
Cho súp ra chén, thêm hành mùi, rắc tiêu. Dùng nóng.
Bí quyết:
Bạn có thể cho bột năng hoặc không cũng được

Tất cả các món trên đều quá tuyệt vời phải không nào mọi người! Hãy cùng 2monngonmoingay học hỏi trổ tài nấu nướng của mình cho gia đình và khách quý cùng thưởng thức nhé! Bỏ túi ngay các món ngon mỗi ngày này để khi nào có dịp là trổ tài liền đúng hông nào 🙂

Nếu có thắc mắc hoặc khó khăn gì trong quá trình làm các bạn cứ comment bên dưới mình sẽ giải đáp nhé!

Chúc các bạn thành công nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH