Bông lý nấu nghêu ngọt ngon khá tả

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1kg nghêu
+ 500g hoa thiên lý
+ Dầu ăn, hành khô, hạt tiêu, nước mắm

Lâu nay cả nhà biết đến món canh với thịt và tôm rất nhiều, cả nhà có muốn đổi gió để có món canh ngon mỗi ngày không nhỉ? Mẹ Tủm chia sẽ nho nhỏ cách nấu canh bông thiên lý nấu nghêu cực ngon hấp dẫn cả nhà dùng cơm ngon miệng với vị nước dùng ngọt và dể ăn, rất hợp nếu gia đình bạn có con nhỏ

Cách nấu canh ngon với nghêu và hoa thiên lý

Bước 1: Ngao rửa sạch, cho vào nồi nước luộc, vớt riêng phần cái và gạn phần nước trong.

Bước 2: Bóc lấy thịt ngao và rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước.
Bước 3: Ướp ngao với ½ thìa canh nước mắm, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ 30 phút.

Bước 4:1 củ hành khô bào mỏng, phi thơm với dầu ăn.Sau đó cho thịt ngao vào xào săn lại, múc ra bát để riêng.

Bước 5: Hoa thiên lý rửa sach, để ráo nước. Phần nước ngao cho vào nồi đun sôi, thả hoa thiên lý vào đến khi sôi lại thì cho ngao đã xào vào, nêm thêm chút nước mắm cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Bước 6: Lấy canh thiên lý nấu ngao ra bát, ăn với cơm.

canh-thien-ly-nau-ngao

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH