Bún bò Huế chay – Cách nấu bún bò chay Huế cần biết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 gói bún sợi lớn
+ Đậu hũ ki cọng: 2 cái chiên xắt miếng
+ Nấm đông cô ngâm lấy nước và nấm xắt miếng
+ 1 miếng đậu hũ chiên xắt miếng
+ Xả, ớt khô: 2 trái
+ Hột điều, màu, gừng.
+ Mì căn cây: 1 miếng
+ Bắp cải, cà rốt, su su, ngò, chanh
+ Rau sống, rau thơm, giá dùng làm rau ghém xắt mỏng.

Bún bò Huế chay là món ăn chay ngon rất khó nấu, đặc biệt bạn phải biết chọn gia vị đúng cách để món bún bò chay mang hương vị Huế đúng nghĩa, mẹ Tủm có sưu tầm cách nấu bún bò huế chay cực ngon và nước dùng bún bò chay tuyệt vời nhưng không phải ai cũng biết đâu nhé!

Cách làm bún bò chay Huế ngon nhất:

– Bắc soong, cho dầu ăn vào, dầu nóng cho đậu hũ, măng vào xào, nêm cho vừa ăn, cho nước dừa và 3 lon nước + xả vào đun sôi, để lửa vừa phải, nêm lại cho vừa ăn.
– Lấy chảo phi ớt màu, đổ vào nồi nước lèo, bỏ lá chanh vào (nếu không có lá chanh bỏ lá thơm vào) đậy nắp, để lửa riu riu.
– Bún trụng nước sôi vớt ra để ráo nước, cho vào tô, múc nước lèo đổ lên, dùng nóng với rau sống và các thứ rau thơm.
Cách các bạn biết thêm một món ăn chay cực ngon này nhé!
bun bo hue chay
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH