Các món ngon kèm quán ăn xịn xọ mà đi Đà Nẵng không thử không được!!!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Đà Nẵng xưa này nổi tiếng về du lịch, cảnh đẹp, nhiều địa điểm vui chơi. Nhưng nhắc đến Đà Nẵng thì nền ẩm thực cũng khiến du khách xiêu lòng không kém đấy. Đa dạng về món ăn, nhiều đặc sản nên ẩm thực Đà Nẵng luôn được đánh giá cao. Dưới đây mình đã tổng hợp những món ăn làm điên đảo giới trẻ Đà Thành kèm địa chỉ các quán ngon luôn nhé! Nhanh tay mà book lịch với đám bạn đi nào.

 

BÁNH XÈO

Bánh xèo và nem lụi đậm chất miền trung, luôn đứng hàng top trong danh mục ẩm thực Đà Nẵng. Bánh xèo vàng ruộm, giòn bên ngoài, dai bên trong, nem lụi thì được nướng thơm phức. Cả hai món ăn cùng rau sống và nước chấm béo vị đậu phộng, đậm đà sền sệt siêu ngon

 

 

Địa chỉ:

Quán Bà Dưỡng (K280/23, đường Hoàng Diệu, Q. Hải Châu)

Quán Bà Nhỏ (đường Trưng Nữ Vương, Q. Hải Châu)

Quán Cô Mười (đường Châu Thị Vĩnh Tế, Q. Ngũ Hành Sơn)

 

MÌ QUẢNG

Mì Quảng là món ăn đặc trưng của Đà Nẵng. Nước dùng mì Quảng rất đặc biệt, không đầy tràn như các món bún phở khác, chỉ xâm xấp nhưng đậm đà thơm cay. Tô mì Quảng có nhiều loại nhân như tôm, thịt gà, thịt gà, ram…tha hồ cho các bạn lựa chọn tùy theo khẩu vị của mình. Ăn mì Quảng thì không thể thiếu các loại rau sống tươi ngon như búp chuối thái mỏng, cải con… cùng với đậu phụng quê rang, dĩa ớt xanh, bánh đa, miếng chanh và chén nước mắm nguyên chất.

 

 

Địa chỉ:

Mì Quảng Bà Mua (đường Trần Bình Trọng, Đống Đa, Lê Hồng Phong… Q. Hải Châu)

Mì Quảng Người Đà Nẵng (đường 2 Tháng 9, Q. Hải Châu)

Dãy mì Quảng trên đường Lê Đình Dương, phía đuôi Cầu Rồng

 

BÁNH TRÁNG CUỐN THỊT HEO

Đến Đà Nẵng, đừng quên thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo tuyệt ngon. Đĩa thịt heo xen kẽ lớp nạc lớp mỡ được luộc chín tới, ăn kèm rau ghém đủ các loại gồm mùi thơm, tía tô, xà lách, diếp cá… và củ quả thái lát như dứa, xoài, chuối xanh, dưa chuột, giá đỗ; được cuộn tròn trong lớp bánh tráng mềm mại, chấm cùng mắm nêm sóng sánh mặn mòi sẽ cho bạn ấn tượng khó phai!

 

 

 

Địa chỉ:

Bánh tráng thịt heo Trần: 4 Lê Duẩn, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng

Quán Đại Lộc (đường Trưng Nữ Vương, Q. Hải Châu)

Bánh tráng thịt heo Mậu (Đỗ Thúc Tịnh, Q.Cẩm Lệ)

 

BÁNH KẸP

Bánh kẹp là món ăn đường phố rất đường lòng du khách và giới trẻ Đà thành. Bánh kẹp không chỉ ngon mà giá cả rất phải chăng. Những nguyên liệu đa dạng như trứng, khô bò, pate… được cuộn trong tấm bánh tráng, khi chiên hay nướng lên tỏa ra mùi thơm hấp dẫn vô cùng.

 

 

Địa chỉ:

Bánh kẹp Hoa (đường Đông Giang, quận Sơn Trà)

Quán Dì Hoàng (đường Điện Biên Phủ, Q. Thanh Khê)

 

BÁNH BÈO, BÁNH NẬM, BÁNH, ÍT TRẦN

Tuy có cùng tên gọi với các loại bánh Huế nhưng các loại bánh bèo, nậm, lọc, ít trần ở Đà Nẵng lại được biến tấu theo phong cách riêng, mang màu sắc khác biệt từ phần nhân cho đến lá gói. Những khay bánh ngon lành với lát chả béo ngậy kèm theo nước chấm đậm đà khiến bạn chỉ cần nhìn là muốn ăn ngay! Địa chỉ các quán ăn ngon Đà Nẵng giúp bạn thưởng thức trọn vẹn bánh bèo, nậm, lọc, ít trần.

 

 

Địa chỉ:

Bánh Bèo Bà Bé (đường Hoàng Văn Thụ, Q. Hải Châu)

Quán Vân (đường Thanh Tịnh, Q. Liên Chiểu)

Dãy bánh bèo, nậm, lọc (đường Núi Thành, Q. Hải Châu)

 

BÚN THỊT NƯỚNG

Sẽ thật thiếu sót nếu bạn du lịch Đà Nẵng mà không nếm thử tô bún thịt nướng hay vài cuốn thịt nướng thơm phức được cuộn trong lớp bánh ướt mỏng. Món này ăn cùng nước mắm chua ngọt hay nước tương đậm đà thì không gì tuyệt hơn, rất hợp để thưởng thức vào buổi xế chiều.

 

 

 

Địa chỉ:

Quán Hồng Nguyệt (đường Hoàng Diệu, Q. Hải Châu)

Quán Bà Trai (đường Đống Đa, Q. Hải Châu)

Quán Xuân (đường Hải Phòng, Q. Thanh Khê)

 

BÁNH ĐẬP

Đây là món ngon dân dã của người dân các tỉnh miền Trung. Món ăn mộc mạc này làm từ gạo trắng thơm dẻo, bánh mỏng nướng lên, trải một lớp bánh ướt, phết lên chút mỡ hành, khi ăn gấp đôi và đập đà, chấm kèm mắm nêm đậm đà tuyệt ngon.

 

 

Địa chỉ:

Quán Bà Tứ (đường Lê Duẩn, Q. Hải Châu)

Bánh đập (đường Triệu Nữ Vương, Q. Hải Châu)

Bánh bèo & Bánh đập (đường Phan Chu Trinh, Q. Hải Châu)

 

CƠM GÀ

Cơm gà là món ăn không thể bỏ qua trong sổ tay ẩm thực Đà Nẵng. Cơm gà được chế biến theo nhiều cách khác nhau chẳng hạn như cơm gà xé, cơm gà quay, gà xối mỡ, gà luộc…kèm theo chén đồ chua và bát canh thanh mát trông rất hấp dẫn.

 

 

Địa chỉ

Cơm gà A Hải (đường Phan Chu Trinh, Q. Hải Châu)

Quán A Huệ (đường Tôn Thất Đạm, Q. Thanh Khê)

Cơm gà Hồng Ngọc (đường Nguyễn Chí Thanh, Q. Hải Châu)

 

BÚN MẮM

Bún mắm bao gồm các thành phần chính đó là bún, mắm nêm, thịt heo và một số gia vị đi kèm. Món ăn này thường được ăn kèm với sau sống tươi ngon như xà lách, rau húng, giá đỗ, dưa leo,… cùng một ít mít trộn.

 

 

Địa chỉ:

Bún mắm Xóm (K23/11 Trần Kế Xương, Q. Hải Châu)

Bún mắm Bà Thuyên (K424/3 Lê Duẫn, Q. Hải Châu)

Bún mắm Bà Đông (141 Huỳnh Thúc Kháng, Q. Hải Châu)

 

RAM CUỐN CẢI

Nhân ram tương đối giống nhân nem của miền Bắc, nghĩa là có ít miến trộn với thịt và nấm mèo, nếu làm ram chay thì nguyên liệu chính làm nhân là các loại củ thông thường là khoai môn, khoai lang, cà rốt, khoai tây… Nhân được tra gia vị xong thì được cuộn lại bởi phần vỏ thường là bánh tráng lề (ngoài Bắc gọi là bánh đa nem, bánh rế hoặc bánh tráng bò bía rồi cho vào rán giòn.

 

 

Địa chỉ:

Quán vỉa hè Hải Phòng (207 Hải Phòng, Q. Thanh Khê)

Ram cuốn cải Cô Tiến (85 Ông Ích Khiêm, Q. Thanh Khê)

Ram cuốn cải Việt (272 Lê Duẩn, Q, Hải Châu)

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem

    Gửi bình luận

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH