Cách là móm nộm rau muống khế chua giòn tan cho bữa cơm cuối tuần ấm áp

Rau muống là loại thực phẩm rất quen thuộc đối với chúng ta, nó được dùng để chế biến rất nhiều món trong các bữa ăn hằng ngày. Trong đó thì phải nhắc đến món ngon đặc biệt được làm từ rau muống đó là món nộm rau muống khế chua giòn tan ngon tuyệt, đây là món ăn lấy được lòng rất nhiều người kén ăn, khó ăn đấy mọi người ạ! Hôm nay, đặc biệt món ngon mỗi ngày sẽ giới thiệu đến tất cả mọi người cách để làm được món ăn này được ngon nhất nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500gr rau muống
+ 3 quả khế chua xanh
+ 1 quả chanh
+ 1 muỗng cà phê đường
+ Rau thơm: kinh giới, ngò ôm, húng lủi
+ 1/2 muỗng cà phê muối hầm
+ 1/2 muỗng cà phê nước tương
+ 1 quả ớt hiểm
+ 50gr lạc rang bóc vỏ
Mách nhỏ:
Để làm món nộm rau muống ngon, bạn nên chọn rau muống ruộng khô, loại rau này thường lá to, cọng ngắn, giòn. Không chọn rau lá nhỏ, cọng nhỏ vì khi luộc xong rau dai, lá nhớt.

Cách làm như sau:

– Chanh vắt lấy nước. Trộn chanh, đường, muối hầm với nhau thành nước nộm


– Rau muống, nhặt sạch, bỏ bớt lá.
– Khế thái hạt lựu nhỏ, càng nhỏ càng tốt. Các loại rau thơm, nhặt, rửa sạch, thái nhỏ.
– Đun sôi nước với xíu muối hầm, cho rau muống vào luộc vừa chín tới. Vớt rau ra rổ để ráo nước.
– Trộn rau muống và khế với nhau. Rưới nước nộm vào rau, tiếp tục trộn tiếp để rau ngấm gia vị đều.
– Cho hỗn hợp rau thơm vào, trộn đều lần nữa là xong.
– Khi ăn, gắp rau ra đĩa, rắc lạc rang lên trên.

Rất rất đơn giản phải không mọi người ơi! Vừa dễ làm lại vô cùng ngon, mình ăn mãi mà không biết chán món ăn ngon này luôn đấy mọi người ạ! tuần nào cũng phải làm vài lần mới ăn cơm ngon được, vừa ngon lại rẻ tiền ngại gì mà không thử nhỉ? Cùng món ngon mỗi ngày bắt tay vào thực hành thử trổ tài đảm đang của mình thôi nào!

Chúc mọi người thành công và ngon miệng nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH