Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 200 gam bí đỏ+ 5 quả trứng gà
+ 250 ml sữa tươi không đường
+ 1/2 hộp sữa đặc có đường
+ 150 gam đường cát vàng
+ 10 khuôn nhôm tròn nhỏ
Theo cách làm bánh flan sữa tươi hay cách làm bánh flan sữa đặc bạn sẽ có những chiếc bánh flan ngon ngọt, thơm mùi sữa trứng và cực kì bổ dưỡng với món bánh ăn vặt mát lạnh này. Hơn nữa, cách làm bánh flan bí đỏ còn đặc biệt thơm ngon hơn bởi bí đỏ giàu dưỡng chất, vitamin A, B, E và nhiều khoáng chất khác giúp cơ thể khỏe khoắn, tinh thần sảng khoái.
Cách làm bánh flan bí đỏ ngon
Theo hướng dẫn cách làm bánh flan ngon là hòa tan lượng đường đã chuẩn bị với 100 ml nước lọc rồi đun sôi hỗn hợp nước đường cho đến khi chuyển màu nâu đỏ thì tắt bếp. Rót phần caramel còn nóng vào từng khuôn nhôm tròn nhỏ một lớp mỏng, tráng đều đáy khuôn để chờ nguội.
Trong cách làm bánh flan trái bí đỏ, bạn chọn mua bí đỏ dày cơm, có màu vàng ươm đem về gọt vỏ ngoài, bỏ ruột bí đỏ rồi cắt nhỏ cho vào xửng hấp chín chừng 10 phút. Khi bí đỏ còn nóng thì dùng chày nghiền mịn bí đỏ dễ dàng để chuẩn bị cho phần thực hiện món bánh flan bí đỏ ngon. Sau đó, tách trứng gà vào âu rồi đánh trứng gà cho nổi bông xốp thì cho sữa đặc, sữa tươi, bí đỏ vào trộn chung tạo hỗn hợp màu vàng cam đẹp mắt.
Cách làm bánh flan bí đỏ ngon hoàn thành nhanh chóng khi bạn nhẹ nhàng rót hỗn hợp trứng bí đỏ vào 2/3 khuôn nhôm tròn nhỏ tráng caramel rồi sắp các khuôn bánh flan vào xửng hấp chừng 20 phút là bánh chín. Khi thưởng thức bánh flan bí đỏ bạn cho bánh flan ra dĩa đá bào nhuyễn cho nước cốt dừa hay nước cốt cà phê lên mặt rồi dọn dùng ngay ngon miệng.
- Cách làm bánh bao nhân thịt ngon và thơm nhất
- Cách làm bánh bao kim sa
- bánh bao khoai lang tím
- làm bánh bông lan nho khô
- Cách làm bánh bông lan chuối
- cách làm bánh bò nướng
