Cách làm bánh phở tại nhà vừa ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối

Bánh phở là món bánh ngon, hấp dẫn được làm từ bột gạo, và được dùng để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Bạn có thể mua bánh phở ngoài chợ vì chúng rất sẵn có nhưng lại e ngại về chất lượng của chúng. Từ hôm nay bạn không còn phải lo lắng về vấn đề đó nữa nhé, 2monngonmoingay sẽ giải quyết giúp bạn ngay, sau khi đọc xong bài này thì không cần phải mua phở ở ngoài mà luôn phải lo lắng không đảm bảo chất lượng. Thời tiết hôm nay thật oi bức, nếu đã có sẵn bánh phở rồi thì bạn hãy trổ tài làm món phở bò tái để chiêu đãi gia đình ngay nhé! Thêm cách món ngon  mỗi ngày là thêm niềm vui mỗi ngày rồi các bạn nhỉ ^_^

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 3 chén bột gạo
+ 3/4 chén bột bắp (hoặc bột năng)
+ 2 thìa canh dầu ăn
+ 1 thìa cafe muối
+ một hay hấp bánh

Cách làm bánh phở như sau:

Bước 1:

Trộn đều bột gạo với bột năng. Rây mịn bột vào tô lớn.
Trút từ từ 6 chén nước lọc vào bột, khuấy đều tay để bột không bị vón cục.
Bạn có thể thêm vào bột 1 thìa cafe muối để bánh phở đậm đà hơn nhé!

Bước 2:
Phết dầu ăn lên mặt chảo rồi bật bếp ở nhiệt độ trung bình, tới khi dầu sôi liu riu.
Dùng chén múc 3/4 chén bột bánh đổ đều lên chảo, tráng nhẹ tay cho bột bánh lan đều ra khắp mặt chảo.
Đậy nắp vung chảo và đun khoảng 30 giây tới khi lớp phía trên của bánh phở có vẻ khô hơn.

 

Bước 3:

Phết đều dầu ăn lên khay hấp, dùng thìa gỗ chuyển bánh phở từ chảo sang khay nướng.
Tiếp tục đun các lớp bánh phở khác, xếp chồng lên miếng bánh phở trên khay. Để bánh phở không dính vào nhau, bạn đừng quên phết một lớp dầu ăn giữa chúng nhé!

 

Bước 4:

Khi các lớp bánh phở khô, Tùy vào nhu cầu thưởng thức mà bạn cắt bánh phở cho hợp lý.
Với những món phở bò, phở gà,… thì hãy gấp đôi từng miếng bánh phở và cắt chúng thành những dải bánh phở vừa ăn.

Bước 5:

Nếu muốn dùng bánh phở để cuốn thì cắt chúng thành miếng hình chữ nhật nhé!
Đã có miếng bánh phở hình chữ nhật rồi, bạn đừng bỏ qua cách làm món phở cuốn ngon chuẩn tại đây để chiêu đãi gia đình thân yêu nhé! Sẽ thú vị lắm đấy ^^
Với cách làm bánh phở đơn giản tại nhà trên, chẳng cần phải đâu xa, bạn vẫn có được những sợi bánh phở ngon, dai và vô cùng vệ sinh, ngon miễn chế rồi nhé! Nếu có thắc mắc gì cứ comment bên dưới mình sẽ giải đáp nhé!

Chúc các bạn thành công!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH