Cách làm bắp cải cuộn vị kim chi chua ngọt ngon khó cưỡng

Hãy cùng 2monngonmoingay thử làm món bắp cải cuộn vị kim chi chua ngọt này nhé mọi người ơi! Thêm món ngon mỗi ngày là rất vui các bạn nhỉ! Vị giòn giòn sựt sựt lạ miệng sẽ khiến tất cả mọi người vô cùng thích thú đấy nhỉ!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1kg bắp cải (các bạn chọn bắp cải xanh khi làm trông sẽ ngon mắt)
+ 1 củ cà rốt to, 100gr đậu que
+ Hành lá
+ Gừng, ớt, tỏi
+ 100ml nước mắm
+ 50gr đường

Cách làm bắp cải cuộn vị kim chi chua ngọt như sau:

Bước 1:
– Rửa sạch, cắt bỏ cuống và tách lá bắp cải. Còn cà rốt thì các bạn gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng dài nhỏ. Tiếp theo, rửa sạch và ngắt đầu đậu que rồi băm nhỏ gừng, tỏi, ớt nhé!


Bước 2:
– Sau đó, chần sơ bắp cải, cà rốt, đậu que, hành lá qua nước sôi. Rồi trộn gừng, ớt, tỏi đã băm nhỏ với nước mắm và đường nhé!
Để các loại rau củ giữ được màu tươi, khi chần xong bạn vớt lên và cho vào nước lạnh ngay nhé!
Bước 3:
– Trải lá bắp cải lên đĩa rồi cho cà rốt, đậu que lên trên. Sau đó, cuộn chặt lại và cắt bỏ những phần lá thừa đi cho đẹp mắt nhé!
– Các bạn cũng có thể dùng hành lá để buộc lại cho chặt và đẹp hơn nhá!


Bước 4:
– Giờ thì dùng dao cắt các cuộn bắp cải ra thành từng khúc dài khoảng 3 – 4cm nè.
Bước 5:
– Xếp những cuộn bắp cải nhỏ ra đĩa rồi chan hỗn hợp nước mắm đã pha lên là có thể thưởng thức rồi đó!
Càng để lâu, các cuộn bắp cải sẽ càng ngấm nước mắm và ngon hơn đấy!

Cách làm bắp cải cuộn vị kim chi chua ngọt quá dễ mọi người nhỉ, cùng mình bắt tay vào làm thử món ngon lạ miệng này nhé! Có tthắc gì cứ comment mình sẽ giải đáp nhé!

Chúc mọi người thành công và ngon miệng!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH