Cách làm cải chíp xào nấm ngày chay cực đơn giản cực ngon

Cuối tuần đổi gió với món nào đây? 2monngonmoingay mách bạn món ăn đơn giản dễ nấu mà lại ngon đó là món cải chíp xào nấm. Với vị ngọt của rau và nấm hòa quyện với hương thơm đặc trưng của tỏi sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng hơn. Rau cải chíp xào nấm còn là một món ăn bình dân, dễ làm lại rẻ tiền nhưng lại rất được mọi người ưa chuộng. Nào hãy cùng 2monngonmoingay vào bếp ngay nào!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Rau cải chíp: 3 bó
+ Tỏi: 1 củ
+ Nấm hương khô: 50gr
+ Hạt nêm, bột ngọt : mỗi thứ 1 thìa cà phê.
+ Dầu hào: 2 thìa cà phê.
+ Sa tế: 1/2 thìa cà phê
Mách nhỏ:
Để cải giòn ngon và không bị dai bạn nên xào vừa chín tới nhé!

Cách làm như sau

Bước 1: sơ chế nguyên liệu món cải chíp xào nấm.

  • Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, rau nhặt sạch, đem rửa với nước, để ráo.

  • Nấm hương ngâm với nước nóng cho nở đều. Sau đó lấy kéo cắt bỏ chân nấm, cái nào to thì bạn có thể cắt đôi. Bạn bắc một nồi nước, khi nước sôi, bạn cho cải vào trần sơ qua, sau đó gắp ra rổ để ráo.

Bước 2: các bước thực hiện món cải chíp xào nấm.

  • Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn, sau đó cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho nấm vào đảo một phút, để lửa to. Sau đó, bạn cho rau cải vào xào, cho sa tế, dầu hào, bột ngọt, hạt nêm, vào đảo đều. Bạn xào rau khoảng 3- 5 phút thì tắt bếp.

  • Cho ra đĩa và thưởng thức tôi nào.

Vậy là mình và các bạn đã hoàn thành xong món rau cải chíp xào nấm rất ngon phải không. Món này ăn với cơm nóng thì rất tuyệt. Đặc biệt, rau cải chíp xào với nấm sẽ chấm dứt ngay tình trạng lười ăn rau của các bé bởi vị thơm ngon của món ăn. Thêm ngay vào danh sách món ngon mỗi ngày để làm cho gia đình thưởng thức nhé. 2monngonmoingay  chúc các bạn thành công!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH