Cách làm món bánh gạo nướng xiên thịt bò ngon nhất nhờ tiết lộ của đầu bếp nhà hàng

Bánh gạo với thịt bò chiên được tẩm ướp nước sốt nhiều gia vị thật là thơm và kích thích vị giác đó. Được biến tấu từ cách làm bánh gạo cay hàn quốc tokbokki, bánh gạo xiên thịt bò chiên với hương vị mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất, đảm bảo đã ăn là mê ngay. Cùng làm ngay để chiêu đãi cả nhà mình nhé mọi người!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 g bánh gạo tokbokki
+ Thịt thăn bò
+ 3-4 cây nấm đùi gà, cà rốt, hành lá
+ Gia vị: nước tương, đường, dầu mè, muối, tiêu
+ Tỏi băm
+ Que xiên

Cách làm món bánh gạo nướng xiên thịt bò như sau:

Bước 1: Bánh gạo cắt thành từng khúc dài khoảng 6-8 cm. Đun bánh gạo trong nồi nước sôi cho tới khi mềm, sau đó vớt ráo rồi trộn cùng nước tương, đường, dầu mè, ướp trong 30 phút.


Bước 2: Thịt bò cắt thành miếng dài và to hơn bánh gạo, ướp với muối, nước tương, đường, tiêu, rượu gạo và tỏi băm nhỏ trong 30 phút.


Bước 3: Nấm đùi gà rửa sạch, cắt dọc thành 4 phần.
Bước 4: Hành là cắt khúc dài 6-8 cm, cà rốt gọt vỏ, cắt khúc dài bằng hành.
Bước 5: Xiên bánh gạo, hành, cà rốt, nấm và thịt bò vào que xiên. Làm hỗn hợp nước sốt gồm: nước tương, đường, dầu mè, muối, tỏi băm rồi quét đều lên hai mặt xiên.


Bước 6: Làm nóng chảo chống dính với một chút dầu trên lửa nhỏ. Đặt xiên trong chảo cho đến khi thịt và rau củ chín, mỗi bên khoảng 1-2 phút. Sau khi hoàn tất rắc thêm vừng lên cho đẹp mắt và thơm hơn.

Cách làm món bánh gạo nướng xiên thịt bò quả thật quá đơn giản các bạn nhỉ, chỉ mất vài phút vào bếp thôi là bạn đã có ngay một món ăn quá đơn giản mà lại ngon lại lạ miệng, cùng vào bếp với 2monngonmoingay ngay nhé các bạn, lại có thêm một món ngon mỗi ngày trong thực đơn nhà mình nữa rồi đấy các bạn. Nếu có gì thắc mắc cứ comment bên dưới mình sẽ giải đáp nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH