Cách làm món gỏi bưởi chay mới lạ thanh đạm cho ngày dài nóng bức

Gỏi bưởi chay là món ăn bổ sung nhiều vitamin C cho cơ thể chúng ta, trái bưởi tươi mát mọng nước với những tép bưởi giòn giòn kết hợp chung với nhiều loại thực phẩm chay tạo nên một món ăn chay vô cùng ngon miệng, hấp dẫn người nhìn đảm bảo món ngon này sẽ khiến mọi người xiêu lòng, đổ gục trước độ thơm ngon của nó luôn nhé! Cùng món ngon mỗi ngày tham khảo cách làm qua bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 trái bưởi
+ 2 miếng tàu hũ ky
+ 1 cây nấm đùi gà
+ 2 cây mì căn
+ 1 trái chanh, 1/2 nhánh boa-rô
+ Húng lũi, rau răm, ớt băm, ớt sừng
+ Muối, đường, dầu ăn, nước mắm chay, ớt

Cách thực hiện như sau:

– Bưởi lột vỏ, tách lấy từng múi, bẻ miếng nhỏ. Rau lặt lá, rửa sạch, để ráo. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi.


– Nấm đùi gà thái lát mỏng rồi thái sợi nhỏ. Hành boa rô xắt lát mỏng, phi thơm.


– Tàu hũ ky chiên vàng để ráo dầu, cắt sợi. Mì căn cắt sợi, chiên vàng cùng nấm đùi gà, vớt ráo dầu.
– Pha nước trộn gỏi gồm: 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước mắm chay, 1/2 muỗng cà phê ớt băm.


– Trong 1 tô lớn, trộn chung các nguyên liệu: bưởi, tàu hũ ky chiên, ớt sừng cắt sợi, boa-rô phi, húng lũi, rau răm và 1/2 nước trộn gỏi.
– Trình bày món ngon ra dĩa. Rắc thêm boa-rô phi lên mặt, khi ăn rưới thêm nước trộn gỏi, trộn đều.


Chiên tàu hũ ky khi dầu đủ nóng mới có độ phồng xốp, không bị chai.

Chúc cả nhà thành công với món chay này nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH