Cách làm món gỏi chay nấm bào ngư ngon và đơn giản nhất hiện nay

Nấm bào ngư là loại thực phẩm bổ dưỡng, chứa hàm lượng vitamin cao nhưng lại khá ít kalo,  có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol, chống béo phì, cao huyết áp. Khi chế biến dưới dạng món gỏi, nấm bào ngư đặc biệt thích hợp với những người có nhu cầu giảm cân,để làm được món gỏi chay bào ngư không phải ai cũng biết nên hôm nay 2monngonmoingay.com sẽ chính thức bật mí cho các bạn vài chiêu để làm món gỏi chay bào ngư thật ngon để đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Nấm bào ngư (nấm sò) tươi: 300 gr
+ Ớt sừng: 1 quả hoặc tùy khẩu vị
+ Hành tím: 2 củ
+ Hành lá: 3 nhánh
+ Tỏi băm nhuyễn: 2 thìa cafe
+ Gia vị: đường, muối, bột nêm, tương ớt.
+ 1 quả chanh
+ Dầu ăn
+ Lạc rang

Cách làm món gỏi chay nấm bào ngư:

Bước 1: Nấm bào ngư bỏ chân, ngâm nước muối loãng khoảng 10ph, để ráo.
Bước 2: Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt sừng bỏ hạt băm nhuyễn. Chanh bỏ hạt, vắt lấy nước cốt. Hành lá cắt nhỏ.
Bước 3: Cho dầu vào chảo, hành, tỏi phi thơm. Cho Nấm bào ngư vào xào qua, thêm nước mắm, gia vị vừa ăn.


Bước 4: Cho đường, muối, bột nêm theo tỉ lệ sau: 3 thìa cafe đường, 1 thìa cafe muối, 2 thìa cafe bột nêm, tương ớt 1 thìa cafe, trộn đều.
Bước 5: Bày Nấm bào ngư sau khi xào ra đĩa, rưới hỗn hợp nước sốt lên trên. Rắc thêm một chút lạc rang để tăng thêm vị bùi cho món ăn.

Thật tuyệt vời phải không nào? Tưởng khó mà hóa ra rất dể, chỉ mất vài phút là đã có món gỉ chay nấm bào ngư đãi cả nhà rồi! Trong quá trình làm nếu có thắc m ắc gì các ban comment mình sẽ giải đáp nhé.

Chúc các bạn thành công!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH