Cách làm món gỏi chay nấm tuyết thanh nhiệt hoàn hảo nhất

Hôm nay mình giới thiệu đến mọi người công thức làm món gỏi chay nấm tuyết  siêu ngon tại nhà. Đây là món ăn chay có khá nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể cho nên nếu ai chưa biết cách thực hiện món ăn này thì hãy cùng tham khảo qua bài viết sau nhé:

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ – 500 g nấm tuyết
+ – 1 củ cà rốt
+ – 2 miếng đậu hũ tươi
+ – 3 muỗng canh đậu phộng rang, giã dập.
+ – Một ít cần tây, bỏ gốc rửa sạch, cắt nhỏ
+ – 1 trái ớt đỏ bỏ hột, cắt tăm
+ – 1 trái chanh
+ – Gia vị: Muối, đường, dấm, tiêu, hạt nêm.

Các bước cần làm món gỏi chay nấm tuyết:

Nước sốt trộn gỏi:

– Cho 03 muỗng canh đường, 02 muỗng canh nước tương, nửa chén nước lạnh, 01 muỗng cà phê hạt nêm trộn đều tất cả và đun lửa nhỏ cho đến khi thấy sanh sánh như mật ong, sau đó để nguội.

– Nước ngâm giấm đường:

– Nấm tuyết ngâm cho nở, xé sợi, trần qua nước sôi, để ráo.
– Cà rốt cắt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành sợi mỏng.
– Cho vào tô 04 muỗng canh dấm, 03 muỗng đường, 01 muỗng cà phê hạt nêm, 01 muỗng canh nước cốt chanh, ¼ muỗng cà phê muối, , ½ chén nước lọc, khuấy cho tan rồi cho su hào, nấm tuyết vào ngâm khoảng 10 phút cho thấm, sau đó trút ra rổ cho ráo nước.
– Rau củ sau khi ngâm dấm đường, vớt ra, vắt ráo rồi cho vào tô trộn với nước trộn gỏi
– Rau cần tây thái nhỏ cho vào chén
– Đậu hũ cắt lát mỏng chiên vàng màu mơ, nước sốt đun cho sánh rồi đổ ra bát
– Tiếp theo cho nấm tuyết, cà rốt, đậu hũ chiên, ớt đỏ, một ít rau cần tây thái nhỏ vào một tô lớn, cho nước sốt trộn gỏi vào trộn đều.
– Trình bày gỏi ra dĩa, rắc đậu phộng rang và rau cần tây lên. Món này có thể ăn kèm với bánh tráng nướng.

Trên đây là các bước đơn giản để làm món gỏi chay tại nhà.Chỉ tốn vài phút mà đã học được ngay cách làm món gỏi chay nấm tuyết lại đảm bảo vệ sinh và nguyên liệu sạch, rõ ràng, lại thêm một món ngon mỗi ngày cho gia đình, nếu có gì thắc mắc các bạn comment bên dưới mình sẽ giải đáp nhé!

Chúc các bạn thành công!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH