Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 700 ram sườn lợn+ 2 củ hành khô, một ít hành lá
+ 4 thìa dấm, 2 thìa tương cà, một chút tiêu, chút bột nêm, 3 thìa đường, 2 thìa nước mắm, muối và dầu ăn.
Cách làm như sau:
– Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho nước vào nồi đun sôi sau đó cho sườn vào chần sơ qua rồi vớt ra để ráo nước.
– Hành khô băm nhỏ, hành lá thái nhỏ. Các gia vị còn lại bạn cho vào bát và khuấy đều cho hòa tan.
– Đặt chảo lên bếp cùng với vài thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho sườn vào chiên sơ qua tới khi sườn xém cạnh thì vớt ra.
– Phi thơm hành khô sau đó đổ bát nước sốt đã pha sẵn, nấu sôi, trút tất cả sườn vào đảo đều. Tiếp theo bạn thêm một ít nước và xào cho sườn chín mềm, rắc thêm hành lá và tắt bếp.
– Lấy sườn xào chua ngọt ra đĩa để thưởng thức, món ăn này có thể làm món nhậu hoặc ăn với cơm nóng đều rất ngon miệng.
Mới nhìn thôi mà đã muốn chảy nước miếng rùi hihi, cách làm món ngon này không hề khó một chút nào cả mọi người nhỉ, lâu lâu đãi chồng con món sườn xào chua ngọt này nhé những miếng sườn chín mềm, vàng đều quyện với vị chua cay mặn ngọt của nước sốt thật thơm ngon và hấp dẫn phải không nào. Nếu có bất cứ thắc mắc gì trong quá trình làm mọi người cứ comment bên dưới mình sẽ giải đáp nhé!
Chúc các bạn thành công!
- Cách nấu lẩu gà ngon nhất
- Cách nấu gà chay kho ngon khó cưỡng không biết thì tiếc lắm nhé
- các món ngon ngày Tết khiến
- Thực đơn bữa trưa ngon ngất ngây
- cách làm món gà hấp lá chanh thơm ngon không thể cưỡng
- thực đơn tiệc cúng giỗ
- cách nấu món lẩu cá hồi với nấm ngon nhất không phải ai cũng biết
- món ngon từ măng tây
- thực đơn tiệc cưới ngon
- món ngon cuối tuần
- 12 thực đơn các món ngon đãi tiệc tân gia nhà mới KHÁCH CHỈ KHEN và KHEN
- món ngon từ trứng
