Cách làm món sườn xào chua ngọt thơm ngon cực chất không biết hối tiếc cả đời

Vị chua ngọt hòa quyện cùng miếng sườn mềm mại, nước sốt đậm đà của món sườn xào chua ngọt sẽ làm cho bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn, ngon miệng, nào hãy cùng món ngon mỗi ngày tham khảo cách làm qua bài viết sau đây nhé!  

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 700 ram sườn lợn
+ 2 củ hành khô, một ít hành lá
+ 4 thìa dấm, 2 thìa tương cà, một chút tiêu, chút bột nêm, 3 thìa đường, 2 thìa nước mắm, muối và dầu ăn.

Cách làm như sau:


– Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho nước vào nồi đun sôi sau đó cho sườn vào chần sơ qua rồi vớt ra để ráo nước.


– Hành khô băm nhỏ, hành lá thái nhỏ. Các gia vị còn lại bạn cho vào bát và khuấy đều cho hòa tan.
– Đặt chảo lên bếp cùng với vài thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho sườn vào chiên sơ qua tới khi sườn xém cạnh thì vớt ra.


– Phi thơm hành khô sau đó đổ bát nước sốt đã pha sẵn, nấu sôi, trút tất cả sườn vào đảo đều. Tiếp theo bạn thêm một ít nước và xào cho sườn chín mềm, rắc thêm hành lá và tắt bếp.
– Lấy sườn xào chua ngọt ra đĩa để thưởng thức, món ăn này có thể làm món nhậu hoặc ăn với cơm nóng đều rất ngon miệng.


Mới nhìn thôi mà đã muốn chảy nước miếng rùi hihi, cách làm món ngon này không hề khó một chút nào cả mọi người nhỉ, lâu lâu đãi chồng con món sườn xào chua ngọt này nhé những miếng sườn chín mềm, vàng đều quyện với vị chua cay mặn ngọt của nước sốt thật thơm ngon và hấp dẫn phải không nào. Nếu có bất cứ thắc mắc gì trong quá trình làm mọi người cứ comment bên dưới mình sẽ giải đáp nhé!
Chúc các bạn thành công!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH