Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 350gr bí đỏ+ 110gr đường
+ 4 trái chuối to
+ 1 muỗng canh nước cốt chanh
+ 400ml nước lạnh
+ 1 chút xíu muối.
Cách làm mứt bí đỏ này sẽ hết hợp thêm với chuối để có độ chua thú vị khi dùng nhé, đặc biệt nhớ dùng giấy kính trong gói sẽ bắt mắt và hấp dẫn mọi người, thật ra mứt bí đỏ không phải là món mứt tết mới nhưng cũng khá xa lạ với cách bạn, sẽ có bạn chần chừ nhưng mình đảm bảo mứt bị đỏ này rất ngon, đặc biệt cho các bé nhỏ, hãy mạnh dạn đầu tư thời gian để thực hiện món mứt bí đỏ vừa ngon lại vừa bắt mắt nhé!
cách làm mứt bí đỏ
Bước 1: Bí đỏ gọt bỏ vỏ, thái miếng sau đó rửa qua nước lạnh.
Bước 2: Bí đỏ, nước lạnh, đường, nước cốt chanh, muối cho hết vào nồi, bắt lên bếp nấu lửa vừa.
Bước 3: Trong khi nấu thỉnh thoảng đảo cho bí chín đều. Khi thấy nước cạn là tắt bếp.
Bước 4: Cho bí, chuối vào máy xay nhuyễn.
Xay nhuyễn chuối và bí đỏ.
Bước 5: Lấy chút dầu thoa lên khay hay lấy giấy dầu trải lên khay, sau đó đổ 1 lớp mứt không quá dày.
Bước 6: Bật lò nướng 100 độ C cho khay mứt vào sấy khô. Thời gian không giới hạn các bạn nhé. Khi thấy mứt khô ráo, sờ tay không dính là được. Lấy mứt ra để nguội, sau đó cuộn tròn và cắt khúc dải ngắn tùy ý.
Dùng giấy bóng kính hay màng thực phẩm bọc mứt bí đỏ lại như thế này.
Dùng giấy bóng kính hay màng thực phẩm bọc mứt bí đỏ lại và bảo quản nơi thoáng mát.
Vị bùi bùi và dẻo thơm của món mứt bí đỏ đảm bảo sẽ say lòng bao người, vì vậy việc tết này bạn tự làm thêm món mứt bí đỏ là đều cần thiết nhé, chúc các bạn thực hiện món mứt bí đỏ thiệt là ngon và y chang như mình nhé!
- cách làm mứt chùm ruột ngon
- cách làm mứt táo ta ngon ngày tết
- cách làm mứt khoai lang dẻo đà lạt ngon
- cách làm mứt bí đao
- cách làm mứt bí đỏ
- cách làm mứt cà chua bi ngon
- cách làm mứt chuối dẻo
