Cách làm nước sốt bánh mì opla thơm ngon cho bữa sáng nhanh gọn

Bánh mì ốp la là một món ăn ngon rất đỗi quen thuộc đối với tất cả chúng ta, để món ăn ngon này được hoàn hảo, ngon nhất thì nguyên liệu quan trọng nhất đó chính là nước sốt, nước sốt ngon sẽ khiến món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn, đậm đà và đây cũng chính là món dành cho bữa ăn sáng thường ngày vô cùng đơn giản, gọn nhẹ dành cho những ngày bận rộn mà chúng ta lại cần một bữa ăn sáng "siêu tốc" lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Món ngon mỗi ngày sẽ giới thiệu đến các bạn độc giả thân mến một công thức làm món bánh mì ốp la với cách chế biến nước sốt ngon cực kì qua bài viết dưới đây, hi vọng mọi người sẽ có một bữa ăn sáng tuyệt vời nhất cho gia đình mình nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Xúc xích 2 cái to
+ Cafe 1 muỗng, đường 1 muỗng, 1/2 muỗng canh nước mắm
+ Dưa chuột 2 quả
+ Cà chua 2 quả
+ Pate 100g ( tùy sở thích)
+ Nước lọc 1 bát
+ Hành, tỏi băm nhuyễn
+ 1 ổ bánh mì
+ 20g hành lá, rau mùi, ớt tươi

Cách làm như sau:
Bước 1:
– Lấy 2 cây xúc xích ra, dùng dao khía nhẹ lên thân xúc xích thành những vết song song nhau. Những vết khía này sẽ làm cho xúc xích của bạn có hình dáng đẹp mắt khi rán lên cũng rất nhanh và ăn cũng giòn da hơn. Rồi chuẩn bị bếp để rán quá xúc xích.


-Chuẩn bị một chiếc chảo nóng, cho dầu vào ướt mặt chảo. Dầu sôi rồi thì bỏ xúc xích vào chiên chín. Lưu ý trở đều các mặt cho chín đều và có màu sắc đẹp mắt. Hãy cẩn thận vì xúc xích nhanh chín nên bạn đừng bỏ đi quá lâu xích xích mà cháy thì món ăn sẽ rất kém hấp dẫn.
Bước 2:
– Sau khi xúc xích chín rồi, gắp ra đĩa và lót dưới giấy thấm dầu. Để nguyên chảo dầu vừa chiên để giữ độ nóng và đập trứng vào chảo để ốp la. Chiên trứng ở lửa nhỏ để dễ kiểm soát độ chín của trứng. Lúc trứng còn ướt, rắc lên phía trên chút muối và tiêu để tạo vị. Bạn có thể chiên trứng lòng đào hoặc chín hẳn tùy theo ý thích của mình. Gắp trứng ra đĩa cùng với xúc xích.


– Đổ thêm 1 muỗng café dầu ăn vào chảo, đợi sau 1 phút- chảo nóng hơn rồi cho hành tỏi vào phi vàng. Có thể cho thêm 1 thìa mắm cho thơm. Nếu thích ăn cay, bạn cho thêm ớt tươi đã cắt nhỏ.Cà chua sau khi rửa sạch và thái lát mỏng, cho vào chảo hành tỏi đang phi để nấu nước sốt. Đun lửa nhỏ khoảng 4 phút cho nhuyễn cà, cho thêm 1 muỗng canh nước lọc. Sau đó nêm gia vị vừa ăn. Đun đến khi sôi 2 phút thì tắt bếp.
Bước 3:
– Trong khi chờ được sốt cà chua, bạn rửa sạch dưa leo và thái lát vừa ăn. Chúng ta ăn dưa leo kèm với món bánh mì để tạo độ cân bằng dinh dưỡng cho món ăn. Bày xúc xích, trứng và dưa vào trong chảo nước sốt cà. Bánh mì nướng nóng nếu thích rồi cắt khoanh 6-7 cm. Ăn bánh kèm với sốt trong chảo. Bạn có thể cho thêm pate vào chảo sốt cùng với vài cọng rau mùi, hành lá trang trí.

Vậy là chỉ trải qua vài bước chế biến chút xíu thôi là bạn đã có ngay một món ăn ngon vô cùng đơn giản lại cung cấp đầy đủ năng lượng cho cả ngày dài năng động rồi đấy, nếu có gì thắc mắc trong quá trình làm bạn cứ comment bên dưới mình sẽ giải đáp ngay nhé!

Chúc mọi người thành công nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH