Cách làm sườn cừu nướng ngon ơi là ngon với bí quyết ướp siêu dễ

Trời se se lạnh, ngồi bên nhau cùng nhâm nhi món sườn cừu nướng thơm phưng phức thì còn gì bằng, với công thức chế biến đơn giản, món ngon mỗi ngày tin chắc bạn sẽ mê mẩn với món  sườn cừu nướng ngon không thể tả này ngay từ lần ăn đầu tiên luôn đấy, mời mọi người cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sườn cừu: 250g
+ Cà rốt: 1 củ
+ Khoai tây: 1 củ
+ Bí ngòi xanh, vàng: mỗi thứ 1/2 trái
+ Tỏi: 2 củ
+ Mù tạt : 1/2 muỗng cà phê
+ Bơ đậu phộng: 1/4 muỗng cà phê
+ Ớt bột: 1/4 muỗng cà phê
+ Hạt ngò: 1/4 muỗng cà phê
+ Muối: 1/4 muỗng cà phê
+ Tiêu: 1/4 muỗng cà phê
+ Đường: 1 muỗng cà phê
+ Giấm đỏ: 2 muỗng cà phê
+ Vang đỏ: 50 ml
+ Củ hành tím: 2 củ

Cách làm như sau:

– Sườn cừu ướp sơ với muối tiêu rồi đem chiên cho có màu vàng nhạt. Quét mù tạt lên mặt sườn rồi ướp hỗn hợp tiêu xay, ớt bột, hạt ngò, muối lên.

– Sau đó đem sườn cừu đút lò ở nhiệt độ 250 độ C trong 20 phút là chín vừa. Có thể để thời gian lâu hơn hoặc ít hơn tùy sở thích ăn tái hay chín. Nguyên củ tỏi cắt ngang đầu đút lò với sườn cừu.

– Cà rốt và bí ngòi sau khi luộc chín đem xào cùng với bơ và ít muối. Khoai tây luộc chín nghiền với tỏi.

– Xốt vang đỏ: Dùng một nồi nhỏ bỏ đường vào nấu chảy, tiếp đó cho nguyên củ hành tím vào xào sơ ch.o thơm vỏ ngoài hành tìm. Bỏ rượu và dấm đỏ vào nấu chung cho đến khi cạn sền sệt rồi tắt lửa. Bỏ bơ đậu phộng vào khuấy nhẹ cho đến khi tan đều.

Cách làm không hề khó mọi người nhỉ, chỉ cần chịu  khó 1 tí xíu là đã có ngay một món ăn ngon đãi ông xã và các con iu một món ngon mỗi ngày rồi, nếu có gì thắc mắc cứ comment bên dưới mình sẽ giải đáp nhé!

Chúc mọi người thành công và ngon miệng!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH