Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Sườn cừu: 250g+ Cà rốt: 1 củ
+ Khoai tây: 1 củ
+ Bí ngòi xanh, vàng: mỗi thứ 1/2 trái
+ Tỏi: 2 củ
+ Mù tạt : 1/2 muỗng cà phê
+ Bơ đậu phộng: 1/4 muỗng cà phê
+ Ớt bột: 1/4 muỗng cà phê
+ Hạt ngò: 1/4 muỗng cà phê
+ Muối: 1/4 muỗng cà phê
+ Tiêu: 1/4 muỗng cà phê
+ Đường: 1 muỗng cà phê
+ Giấm đỏ: 2 muỗng cà phê
+ Vang đỏ: 50 ml
+ Củ hành tím: 2 củ
Cách làm như sau:
– Sườn cừu ướp sơ với muối tiêu rồi đem chiên cho có màu vàng nhạt. Quét mù tạt lên mặt sườn rồi ướp hỗn hợp tiêu xay, ớt bột, hạt ngò, muối lên.
– Sau đó đem sườn cừu đút lò ở nhiệt độ 250 độ C trong 20 phút là chín vừa. Có thể để thời gian lâu hơn hoặc ít hơn tùy sở thích ăn tái hay chín. Nguyên củ tỏi cắt ngang đầu đút lò với sườn cừu.
– Cà rốt và bí ngòi sau khi luộc chín đem xào cùng với bơ và ít muối. Khoai tây luộc chín nghiền với tỏi.
– Xốt vang đỏ: Dùng một nồi nhỏ bỏ đường vào nấu chảy, tiếp đó cho nguyên củ hành tím vào xào sơ ch.o thơm vỏ ngoài hành tìm. Bỏ rượu và dấm đỏ vào nấu chung cho đến khi cạn sền sệt rồi tắt lửa. Bỏ bơ đậu phộng vào khuấy nhẹ cho đến khi tan đều.
Cách làm không hề khó mọi người nhỉ, chỉ cần chịu khó 1 tí xíu là đã có ngay một món ăn ngon đãi ông xã và các con iu một món ngon mỗi ngày rồi, nếu có gì thắc mắc cứ comment bên dưới mình sẽ giải đáp nhé!
Chúc mọi người thành công và ngon miệng!
- cách làm bánh bao ngon nức nở lòng người
- bí ngòi dồi thịt
- cách làm món bún măng gà đặc biệt nhất
- cách làm trà sữa tại nhà dễ nhất
- Cách nấu gà chay kho ngon khó cưỡng không biết thì tiếc lắm nhé
- cách làm món chả giò giòn tan khó cưỡng
- cách nấu lẩu ngon
- cách làm bánh chuối gừng
- cách làm bánh cuốn tại nhà ngon
- cách làm bánh pizza ngon
- cách làm mứt chùm ruột ngon
