Cách nấu bánh canh nấm

Món canh nấm chay ngon ngọt từ các loại nấm đa dạng trong thiên nhiên như cách nấu canh nấm hương mộc nhĩ, cách nấu canh nấm mối hay cách nấu canh nấm bào ngư trắng. Tuy nhiên, cách nấu bánh canh nấm cũng mang lại hương vị ngon ngọt khó quên khiến cho bữa cơm chay trở nên thanh đạm, đầy đủ dưỡng chất từ những loại nấm ngon. Để làm cho bữa điểm tâm sáng ấm bụng hơn thì các bà nội trợ có thể chọn món bánh canh nấm thay cho những bữa cơm chay quen thuộc. 

Cách nấu bánh canh nấm ngon 

Tương tự cách nấu canh nấm rơm, bạn cắt chân nấm đen, ngâm nấm rơm trong nước muối pha loãng chừng 20 phút cho nấm sạch thì chè đôi từng tay nấm cho vào âu sạch. Phần đậu hũ non cắt khối vuông xong cho đậu hũ vào chảo dầu nóng chiên vàng, gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu, tàu hũ ki cũng cắt khúc cỡ ngón tay trỏ còn cà rốt tỉa hoa, bắp mỉ cắt khúc dày 2 cm cho vào nấu cùng 500 ml nước lọc làm nước dùng cho món bánh canh chay. 

Cách nấu canh nấm chay ngon ngọt tự nhiên của các loại nấm tươi thì món bánh canh nấm cũng đem lại hương vị thơm ngon của nấm rơm, tàu hũ ki. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu màu điều vào chảo chờ nóng 5 phút thì cho boa rô bào mỏng vào chảo dầu phi vàng. Sau đó cho nấm rơm, đậu hũ, tàu hũ ki vào xào nhanh tay với chút hạt nêm nấm, đường, nước tương ngon. 

Cách nấu bánh canh nấm ngon hoàn thành khi bạn trút các nguyên liệu vừa xào vào nồi nước dùng ngọt bắp, cà rốt xong nêm nếm lần nữa gia vị cho vừa miệng. Cho bánh canh bột gạo trụng nước sôi vào tô rồi chan nước dùng nấm xâm xấp mặt bánh canh, rắc hành ngò xong dọn dùng nóng với chén nước tương pha ớt cay nồng.

• Bí quyết nấu Bún Mắm Chay hấp dẫn những ngày rằm
• Bí quyết nấu món đậu phụ xào cà tím và nấm ngon tuyệt
• cách làm chả lá lốt chay
• rau cải sốt nấm
• bún bò huế chay

• Món chay đậu hũ kho dưa cải
• Món chay từ măng khô hấp dẫn cả nhà
• Cách nấu canh khoai môn chay ngày rằm
• Nấm đùi gà kho gừng _ Món chay ngon cho ngày Rằm