Cách Nấu Cà Ri Bò siêu ngon của Úc

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 600g thịt bò thăn, cắt miếng khoảng 3cm
+ 1 củ hành tây lớn
+ 400ml nước cốt dừa
+ 30g đường nâu
+ 1 trái ớt chuông vàng
+ 150g cà chua bi
+ Tỏi, gừng, hành lá
+ Nước mắm, nước tương, dầu ăn, bột cà ri, bột ớt, muối

Thật ra món cari bò ăn kèm bánh mỳ hoặc cơm là mình học được của bạn mình đang sống ở Úc, bạn mình chia sẻ đây là món ăn phổ biến những ngày cuối tuần của gia đình bạn, mình liền học hỏi cách nấu cari bò theo công thức bạn quá ngon đây nhé, bé Tủm và xã mình mê tít khi ăn kèm với cơm, ai muốn nấu cari bò ngon như mẹ Tủm thì đừng bỏ qua bài viết này nhé

Cách Nấu Cà Ri Bò

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn cắt hành tây thành miếng vừa ăn, băm nhỏ tỏi và gừng.



Bước 2:

– Ướp thịt bò với một ít muối và tiêu.

 

Bước 3:

– Xào thịt bò với 1 chút dầu trên chảo nóng. Xào cho tới khi thịt bò chín tái thì bắc ra, để ra đĩa.

 

Bước 4:

– Cho hành tây vào, xào đều khoảng 5 phút cho hành bớt hăng.

Bước 5:

– Giảm nhỏ lửa rồi cho tỏi, gừng, bột cà ri, ớt bột vào trộn đều khoảng 2-3 phút.



    Bước 6:

– Đổ nước cốt dừa, thêm đường nâu, nước tương, nước mắm vào nồi khuấy đều. Sau đó nêm nếm lại với muối nếu cần.

 

Bước 7:

– Cho thịt bò trở lại vào nồi.

 

Bước 8:

– Để lửa nhỏ, hầm thịt từ 2 – 2,5 giờ. Để nhanh hơn, bạn có thể hầm thịt trong nồi áp suất khoảng 30 phút cho tới khi thịt mềm.



    Bước 9:

– Rửa sạch rồi cắt sẵn ớt chuông. Sau khi thịt bò mềm, bạn cho ớt chuông và cà chua bi vào, hầm thêm 15 phút nữa.

 

Món cà ri bò này ăn với cơm hay bánh mì đều rất ngon đó!

cach nau cari bo ngon

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH