Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Đậu phộng (lạc): 350gr+ Nước: 2.5 lít
+ Muối: 1/2 muỗng cafe
+ Đường cát trắng: 50gr
+ Sữa đặc và sữa tươi: nhiều hay ít theo nhu cầu của mình
Cách làm:
Bước 1: Đậu phộng bạn cho lên chảo cùng với ít muối rang cho vàng đều, tắt bếp. Bạn nhớ bỏ vỏ cho thật sạch.
Bước 2: Tiếp tục cho đậu phộng vào nồi cùng với 2.5 lít nước, đun sôi cho hạt chín mềm rồi tắt bếp, để nguội và cho nước – đậu phộng vào máy xay cùng với đường, xay thật nhuyễn.
Bước 3: Bạn rây hỗn hợp sữa qua rây để lọc bỏ xác, lọc càng nhiều càng tốt để thu về hỗn hợp thật mịn.
Bước 4: Tiếp theo bạn cho hỗn hợp vào nồi đun sôi, khuấy liên tục khi sôi bạn chỉnh lửa nhỏ xuống và để khoảng 15 phút tắt bếp.
Bạn để hỗn hợp nguội cho ra ly vừa đủ uống, thêm sữa tươi và sữa đặc vào khuấy cho đều, thêm đá vào thưởng thức. Có phải bạn thấy cách làm sữa đậu phộng rang rất đơn giản phải không, vậy thì còn chờ gì nữa mà không xuống bếp làm cho mọi người cùng uống nào.
Vậy là xong rồi, rất đơn giản các bạn nhỉ, tương tự các bạn có thể kết hợp chế biến món sữa đậu nành đậu phộng, hoặc cách nấu sữa đậu phộng mè đen kết hợp. Còn cách bảo quản sữa đậu phộng thì các bạn làm như thế này nhé: Bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trước 24h
Sau khi nấu sôi và để nguội sữa đậu phộng, chúng ta cho vào chai thủy tinh và không nên bảo quản sữa đậu phộng trong những chai nhựa chỉ sử dụng 1 lần, tiếp đó cho vào tủ lạnh và lưu ý nên uống hết sữa trong vòng 24h.
- cách làm trà sữa tại nhà dễ nhất
- các cách nấu chè đậu đen ngon tuyệt đến giọt cuối cùng
- Làm bánh Chocolate Coffee Gateau & Flan ngon tuyệt
- cách làm bánh flan
