Cách nấu sữa đậu phộng thơm ngon bổ dưỡng cho BÉ và MẸ

Từ các loại đậu mà chúng ta có thể chế biến thành những món sữa đậu thơm ngon bổ dưỡng, nhất là dành cho các bé đang độ tuổi lớn, dành cho các mẹ đang cho con bú hoặc đang mang thai. Hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách chế biến món sữa đậu phộng thơm ngon nhé. Sữa đậu phộng có tác dụng gì các bạn nhỉ: Sữa đậu phộng làm từ hạt đậu phộng nguyên chất có chứa nhiều đạm thực vật và chất béo, giúp bổ sung cho cơ thể nguồn dinh dưỡng thuần khiết và cung cấp nguồn năng lượng cho mọi hoạt động sống của cơ thể. Trong sữa đậu có chứa khoảng 10 loại acid amin trong đó có 8 loại đặc biệt cần thiết cho sức khỏe con người. Đó là Isoleusine, Leucine, Lysine, Methionine, Phenylalanine, Threonine, Tryptophan , Valine, Histidine. Đây là những axit amin mà cơ thể không thể tự tổng hợp và phải được nạp vào thông qua thức ăn, nước uống…hàng ngày. Tương tự cách làm sữa đậu phộng thì các bạn cũng có thể dựa vào để có cách làm sữa đậu nành đậu phộng, cách làm sữa đậu phộng mè đen kết hợp...

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đậu phộng (lạc): 350gr
+ Nước: 2.5 lít
+ Muối: 1/2 muỗng cafe
+ Đường cát trắng: 50gr
+ Sữa đặc và sữa tươi: nhiều hay ít theo nhu cầu của mình

Cách làm:
Bước 1: Đậu phộng bạn cho lên chảo cùng với ít muối rang cho vàng đều, tắt bếp. Bạn nhớ bỏ vỏ cho thật sạch.


Bước 2: Tiếp tục cho đậu phộng vào nồi cùng với 2.5 lít nước, đun sôi cho hạt chín mềm rồi tắt bếp, để nguội và cho nước – đậu phộng vào máy xay cùng với đường, xay thật nhuyễn.


Bước 3: Bạn rây hỗn hợp sữa qua rây để lọc bỏ xác, lọc càng nhiều càng tốt để thu về hỗn hợp thật mịn.


Bước 4: Tiếp theo bạn cho hỗn hợp vào nồi đun sôi, khuấy liên tục khi sôi bạn chỉnh lửa nhỏ xuống và để khoảng 15 phút tắt bếp.

Bạn để hỗn hợp nguội cho ra ly vừa đủ uống, thêm sữa tươi và sữa đặc vào khuấy cho đều, thêm đá vào thưởng thức. Có phải bạn thấy cách làm sữa đậu phộng rang rất đơn giản phải không, vậy thì còn chờ gì nữa mà không xuống bếp làm cho mọi người cùng uống nào.

Vậy là xong rồi, rất đơn giản các bạn nhỉ, tương tự các bạn có thể kết hợp chế biến món sữa đậu nành đậu phộng, hoặc cách nấu sữa đậu phộng mè đen kết hợp. Còn cách bảo quản sữa đậu phộng thì các bạn làm như thế này nhé: Bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trước 24h
Sau khi nấu sôi và để nguội sữa đậu phộng, chúng ta cho vào chai thủy tinh và không nên bảo quản sữa đậu phộng trong những chai nhựa chỉ sử dụng 1 lần, tiếp đó cho vào tủ lạnh và lưu ý nên uống hết sữa trong vòng 24h.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH