Cách nướng cà tím bằng lò vi sóng cực kì ngon không phải ai cũng biết đâu nhé!

Bạn đã bao giờ thử tay nghề nấu nướng của mình với món cà tím nướng bằng lò vi sóng này chưa nhỉ? Mình đảm bảo với các bạn rằng hương vị mới lại của món cà tím nướng bằng lò vi sóng này sẽ chinh phục được tất cả các thành viên trong gia đình của bạn ngay thôi nhé! Cà tím rất tốt cho sức khỏe nhưng ăn mãi cà tím xào, cà tím chiên thì cùng chán chính vì vậy hôm nay mình muốn giới thiệu cho các bạn một món ăn mới từ cà tím để tất cả mọi người cùng tham khảo và chiêu đãi gia đình nhỏ của bạn nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cà tím, hành lá, tỏi, ớt, chanh, đường, bột ngọt, nước mắm. Nếu làm món chay, bạn có thể thay nước mắm bằng muối.

Cách nướng cà tím bằng lò vi sóng như sau:

Bước 1:

– Cà tím mua về các bạn đem rửa sạch sau đó dùng dao khứa 1 vài đường dọc thân cà để cà không bị vỡ trong quá trình nướng.

– Đặt cà tím lên 1 chiếc khay nướng có lót sẵn một lớp giấy bạc, bật lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C. Các bạn lưu ý đặt khay cà tím sát lửa trên nhé. Chúng ta sẽ nướng trong thời gian 35 phút để cà chín. Trong quá trình nướng cứ 10-15 phút các bạn phải đảo cà 1 lần để cà chín và thơm đều cả 2 mặt nhé.

(nếu nhà bạn không có lò vi sóng các bạn có thể nướng cà tím bằng bếp than hoa, chỉ cần nướng đến khi vỏ cà tím hơi cháy xém là được).

Mẹo hay
Cà tím chọn quả dài, thân không bị sứt sẹo gì, cuống còn tươi nguyên.

Bước 2:


Sau khi đã nướng xong, bạn đợi cho cà nguội rồi dùng dao tách vỏ cà rồi cắt thành các khúc nhỏ.
– Cho 1 muỗng dầu vào chảo, khi dầu nóng thì cho phần đầu trắng của hành boaro vào phi thơm. Tiếp theo cho cà tím vào xào, thêm chút muối, đường, xì dầu rồi đảo đều để cà tím ngấm gia vị.

Bước 3:

– Cuối cùng cho hành đã cắt nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Cà tím nướng phải ăn kèm nước mắm chanh mới ngon. Để có bát nước mắm chấm ngon các bạn pha chế như sau: Gọt vỏ chanh, tách lấy 1 muỗng tép chanh bỏ vào bát, thêm 2 muỗng đường vào nghiền cùng để chanh ra nước. Tiếp theo thêm 1,5 muỗng canh nước cùng 2 muỗng canh nước mắm chay vào cùng. Khuấy lên cho thật đều rồi thử lại xem đã vừa miệng hay chưa.
Khi thưởng thức món ăn các bạn chan đều nước mắm chanh lên trên cà tím nhé. Rất thơm ngon đấy ạ!

Cách làm món cà tím nướng bằng lò vi sóng quá đơn giản mọi người nhỉ, chỉ tốn vài phút thôi là đã có ngay một món ăn ngon vừa đơn giản lại hấp dẫn như thế này rồi, hôm nay mình lại thêm một món ngon mỗi ngày cho cả nhà nữa rồi nhé!

Chúc mọi người thành công và ngon miệng nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH