Cách rửa thịt đúng cách nhất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm giữ sức khỏe cho cả nhà

Hiện nay, trên thị trường bày bán rất nhiều loại thực phẩm không an toàn, ngâm hóa chất, dùng chất kích thích, chất tăng trưởng......tất cả chúng ta ai cũng cần có nhu cầu ăn uống, vậy nên không thể nào tránh khỏi việc sử dụng những loại thực phẩm bày bán khắp nơi. Vì vậy, chúng ta cần có chút ít kiến thức để phòng, tránh và chữa những loại thực phẩm kém chất lượng, chỉ sử dụng những loại thực phẩm an toàn nhất cho bản thân mình cũng như gia đình, con em chúng ta.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Thịt lợn là thực phẩm thường xuyên được sử dụng để chế biến các món ăn trong gia đình bởi đây là loại thực phẩm dể chế biến, dễ ăn, phổ biến và giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm sạch thịt lợn đúng cách do vậy hôm nay món ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn cách bạn cách làm sạch loại thực phẩm này thông qua bài viết dưới đây, mời tất cả quí vị và các bạn cùng theo dõi nhé!

1.Trước tiên chúng ta cùng tìm hiểu một ít thông tin về giá trị dinh dưỡng từ thịt lợn để tất cả mọi người điều biết rõ nhé: 
– Thịt lợn là loại thực phẩm phổ biến ở các nước Châu Á bởi loại động vật này dễ nuôi, chóng lớn, thịt của chúng mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào cho con người. Những món ăn mà chúng ta thường ăn trong bữa cơm hàng ngày hầu như được chế biến từ loại thực phẩm này, điển hình như : món canh khoai sọ rau rút , canh cà bung đậu phụ thịt heo được nấu bằng sườn thăn heo rất thơm ngon, món Gỏi tai heo chua ngọt mà các ông bố rất mê, món Thịt kho tàu, Tôm rang thịt ba chỉ… Đây đều là những món ăn thơm ngon và rất đưa cơm được mọi thành viên trong gia đình đều yêu thích.
Thịt lợn có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Trong thịt lợn có chứa protein, vitamin và các khoáng chất
Hàm lượng Protein trong thịt lợn nạc có thể cao tới 89%. Protein trong thịt lợn đặc biệt hữu ích cho người tập thể hình, hỗ trợ sự tăng trưởng và duy trì cơ bắp.
Thịt lợn chứa tất cả các axit amin thiết yếu cần thiết cho sự tăng trưởng và duy trì cơ thể sống của chúng ta
Chất béo trong thịt lợn thường dao động từ 10-16%
Vitamin trong thịt lợn rất đa dạng như: Thiamin-một trong những vitamin B đóng một vai trò thiết yếu trong các chức năng cơ thể khác nhau., Selenium, Vitamin B12 là rất quan trọng cho sự hình thành máu và chức năng của não. Thiếu hụt vitamin B12 có thể gây thiếu máu và tổn hại đến tế bào thần kinh. Vitamin B6– quan trọng đối với sự hình thành của các tế bào máu, Vitamin B3– phục vụ một loạt các chức năng trong cơ thể, quan trọng cho sự tăng trưởng và chuyển hóa.
Thịt lợn giàu Kẽm– cần thiết cho một bộ não khỏe mạnh và hệ thống miễn dịch.
Thịt lợn cũng giàu Taurine là một acid amin chống oxy hóa được hình thành bởi các cơ quan của chính chúng ta, Chế độ ăn uống của taurine có thể quan trọng đối với tim và chức năng cơ bắp.
2. Hướng dẫn cách rửa sạch thịt lợn

a/Những cách rửa thịt sai lầm:

Nhiều ngời có thói quen rửa thịt với nước lạnh, nước nóng,… liệu những cách làm đó có đúng hay không? Chúng ta hãy cùng theo dõi để biết được câu trả lời nhé!
=>  Rửa thịt bằng nước thường không đủ để làm sạch chúng và càng không thể loại bỏ các loại chất tăng trọng, thuốc kháng sinh còn dư trong thịt lợn
=>  Rửa thịt bằng nước nóng, trần thịt. Nhiều người sử dụng cách rửa thịt bằng nước nóng và trần thịt qua nước sôi trước khi chế biến. theo các chuyên gia cách làm này hoàn toàn không có tác dụng thậm chí còn có phản tác dụng. Khi cho thịt vào nước đun sôi để chần thịt sẽ làm cho thịt biến tính co lại càng làm cho thịt hấp thu các hóa chất và chất bẩn nhiều hơn, do đó thịt càng trở nên độc.
=>  Rửa thịt dưới vòi nước như rửa rau, ( Rửa rau đúng cách) các bà nội trợ mong rằng vi khuẩn và các chất độc hại sẽ bịu nước rửa trôi nhưng cách làm này cũng không mang lại hiệu quả mà chỉ khiến nước có dính chất bẩn và vi khẩn bắn ra quanh bếp tiềm ẩn nguy cơ bệnh tật cho mọi người thôi
Cách rửa thịt đúng nhất như sau:


=> Cách làm sạch thịt lợn đúng nhất là rửa thịt lợn với nước muối pha loãng. Khi mua thịt về bạn nên sơ chế rửa lại bằng nước sạch nhiều lần. Ngoài ra, hãy dùng một ít muối hòa tan trong nước để rửa thịt, muối cũng có tác dụng loại bỏ các chất bẩn từ thịt ra
=>  Khi chế biến bạn có thể dùng thêm hành, gừng để khử mùi hôi; thường xuyên vớt bọt trong khi chế biến
Bạn thấy đấy, những chuyện tường chừng rất đơn giản thường ngày thôi cũng trở nên vô cùng khó khăn trong thời buổi thực phẩm bẩn tràn ngập khắp nơi hiện nay. Không có điều gì làm khó được chúng ta, những người phụ nữ; những người nội trợ vô cùng thông thái  luôn dành những điều tốt đẹp nhất cho gia đình của mình, mang đến  những món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng cho những người thân yêu!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH