Cách trộn gỏi rau má tôm thịt mát ruột – đẹp da

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Rau má
+ Rau má
+ Rau má
+ Cà rốt
+ Tỏi, ớt, chanh, mè (vừng)

Canh rau má với tôm tươi thì cả nhà biết rồi nhỉ, hôm nay mẹ Tủm sẽ giới thiệu với cả nhà món gỏi trộn rau má lạ – mát – dể làm và rất dể ăn, đặc biệt là phái nữ tụi mình, ăn gỏi rau má giúp đẹp da – lợi tiểu những ngày hè này đấy.

Cách làm gỏi rau má trộn rất đơn giản nhé, chỉ cần nguyên liệu đơn giản như tôm tươi, thịt ba chỉ, rau, cà rốt…thêm tí mè rang cho đậm đà nhé, đảm bảo bạn sẽ khó cưỡng lại vị chua chua – ngọt ngọt đắng the của rau má…cùng làm món trộn này cùng mình nào!

Cách làm gỏi trộn rau má

Bước 1
Rau má rửa sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút, vớt ra để ráo rồi cho vào túi nilon, để vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho rau được giòn hơn. (Nếu bạn thích có thể để cả phần rễ khi ăn nhưng nhớ rửa thật sạch nhé).
rau ma
Bước 2
Thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước, nêm chút bột canh, luộc chín, vớt ra, cho ngay vào bát nước đá để thịt được trắng và có độ giòn, thái mỏng. Tôm rửa sạch, cho vào nồi nước luộc thịt, luộc đến khi tôm chuyển mầu đỏ và cong lại là chín, vớt ra, bóc vỏ, cho vào bát cùng với thịt.
tom tron goi rau ma
Bước 3
Cà rốt bào sợi.
ca rot bao soi
Bước 4

Vừng rang chín

me rang
Bước 5
Pha nước trộn: Cho 2 thìa canh đường vào bát, 2 thìa canh súp, 2 thìa canh nước cốt chanh, rồi khuấy cho tan hết đường thì cho tỏi, ớt băm nhuyễn vào khuấy đều.
nuoc man
Bước 6
Rưới 2 thìa canh hỗn hợp nước trộn vào bát tôm thịt, đảo đều.
thịt tom tron goi
Bước 7

Trộn cà rốt với rau má

cach tron goi rau ma
Bước 8

Sau đó cho tôm thịt vào

cach tron goi rau ma 1
Bước 9
Rưới phần nước trộn còn lại và trộn đều.
cach tron goi rau ma 2
Bước 10
Cuối cùng thêm vừng rang và cho rau má ra đĩa.
cach tron goi rau ma 3
Bước 11
Món nộm rau má tôm thịt giòn giòn, bùi bùi hơi đắng nhưng vô cùng hấp dẫn.
cach tron goi rau ma 4
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH