Chia sẻ bí quyết làm món thịt chưng mắm cá lóc THƠM NGON, DỄ LÀM

Trong danh sách các món ngon ngày tết của các bạn không biết đã có món thịt chưng mắm cá lóc này chưa nhỉ, vì những ngày tết chúng ta thường hay ăn nhiều các món có dầu mỡ, chất béo và chất đường nhiều nên dễ gây ngán, hôm nay 2monngonmoingay sẽ chia sẻ tới các bạn bí quyết cách làm món thịt ba chỉ chưng mắm cá lóc nhé, cho các thành viên trong gia đình chúng ta đổi món nào. À, về món thịt chưng thì còn có các cách làm sau nữa nè các bạn, nhưng mình hẹn các bạn sẽ giới thiệu trong các bài tiếp theo nhé. Như là: cách làm mắm tép chưng thịt miền bắc, mắm tép chưng thịt hàng bè, thịt chưng mắm tép để được bao lâu, thịt ba chỉ chưng mắm tép, cách làm mắm tép chưng thịt bằng mắm tôm, mắm tép chưng thịt ngọc mai, cách chưng mắm tép chấm thịt luộc. Nghe tên đã thấy rất hấp dẫn các bạn nhỉ, nhớ đón đọc nhé! Cám ơn các bạn. Bây giờ chúng ta đi vào cách làm cụ thể cho món ăn thịt chưng mắm cá lóc nào.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 g thịt ba chỉ
+ 100 g mắm cá lóc (có thể dùng mắm cá linh)
+ 1 quả trứng gà tách lòng đỏ và lòng trắng
+ 3 tép tỏi băm nhuyễn
+ 1 củ hành đỏ băm nhuyễn
+ 1 quả ớt đỏ
+ 2 thìa đường
+ 1 thìa cà phê tiêu
+ 1 quả dưa leo

Bước 1: Hành lá và ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Mắm cá lóc gỡ bỏ xương.

Bước 2: Trộn thịt heo xay với hành tây, hành tím băm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường.

Bước 3: Cho 1 nửa thịt đã trộn vào tô rồi xếp thịt mắm cá lóc lên trên phần thịt xay. Nêm thêm 1,5 muỗng cà phê đường rồi cho hết thịt còn lại lên trên. Rưới đều lên trên 1 muỗng cà phê nước mắm rồi rắc đều hành lá, ớt, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường.

 

Bước 4: Cho vào nồi chưng cách thủy khoảng 20 phút. Sau đó, lấy tô thịt chưng mắm ra và ăn với cơm.

Xong rồi đấy các bạn, cách làm thịt ba chỉ chưng cá lóc cũng không quá khó các bạn nhỉ, món này phù hợp ăn với cơm nóng, xắn ra miếng nào ăn hết lại xắn tiếp nhé các bạn, mùi mắm thơm quá, mình cũng phải đi ăn cơm và món này thôi, Chúc các bạn thành công nè!

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH