Cách làm bánh quy đơn giản tại nhà

Cách làm bánh đơn giản từ bột mì bằng cách chiên giòn chắc chắn mang lại hương vị thơm ngon bơ sữa giàu năng lượng cho cả nhà cùng thưởng thức bánh quy ngon. Với cách chế biến đơn giản, bạn có thể thực hiện món bánh quy nhỏ xinh, ngọt ngào này tại nhà vừa bảo quản lâu vừa dùng làm món ăn vặt đảm bảo vệ sinh, an toàn cho sức khỏe mà không lo lắng vấn đề chất bảo quản như hàng hóa ngoài thị trường.

Cách làm bánh quy đơn giản tại nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 160 gam bột mì
+ 60 gam bơ nhạt
+ 50 gam bột sắn dây
+ 70 gam đường vàng
+ 80 ml sữa tươi không đường
+ muối ăn, dầu chiên bánh

Cách làm bánh quy đơn giản tại nhà

Trong cách làm bánh quy bơ đơn giản, bạn cho bơ vào chén xong cho vào lò vi sóng chừng 5 phút cho bơ tan chảy hoàn toàn thì cho sữa tươi, đường, bột sắn, muối khuấy tan thành hỗn hợp bột nhão. Sau đó rây mịn bột mì xong cho từng chút bột mì vào trộn cùng hỗn hợp bơ đường cho đến khi tạo thành khối bột dẻo, không dính tay là được.

Tiếp theo ủ khối bột mì nơi thoáng mát chừng 30 phút cho bột nở đều.

Cách làm bánh quy bơ không cần lò nướng mà chỉ cần chiên bánh trong chảo dầu nóng là được. Khối bột mì sau khi ủ nở mềm thì đem ra nhào cho dẻo chừng 10 phút nữa thì dùng cây cán bột mỏng cỡ 1 cm rồi cắt khối vuông nhỏ.

Cho các miếng bánh quy bơ vuông vào chảo dầu nóng chiên vàng hai mặt xong gắp raa dĩa có lót giấy thấm dầu để bảo quản banh được lâu hơn, không hôi mùi dầu.

Cách làm bánh quy đơn giản tại nhà với các nguyên liệu dễ tìm, dễ mua để làm món bánh thơm ngon, giàu dinh
dưỡng làm cả nhà thích thú khi ăn

Xem thêm cách làm bánh in nhân dừa ngọt ngào để có thêm món ăn hấp đẫn đãi cả nhà