Bạn nào đã biết món cơm chiên hải sản nhỉ? và món cơm chiên mực hôm nay do 2MonNgonMoiNgay sưu tập là một trong những cơm hải sản vừa lạ vừa thú vị của bà con đảo Lý Sơn trong một lần công tác ngoài đảo này, thử đổi gió cho gia đình mình món cơm chiêu mực này nhé!

Mục lục

Đổi gió với Cơm Chiên Mực cả nhà khen ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 con mực lớn
+ 1/2 hành tây
+ 2 tép tỏi
+ Tiêu, đường, hạt nêm

1/ Sơ chế

– Mực rửa sạch, lột bỏ da , cắt khoanh tròn or khứa xéo cắt miếng vừa ăn. Ướp mực với tiêu, hạt nêm chút xíu đường.

2/ Cách làm

– Phi dầu với tỏi cho thơm cho hành tây cắt nhỏ vào đảo đều khi hành hơi vàng thì cho mực vào xào cùng.
– Khi mực chín thì cho cơm vào xào cùng . Nếu mực có ra nhiều nước thì chắc bớt nước mực ra chén . Xào cơm
chín nêm nếm lại cho vừa ăn . Nếu có ớt chuông xanh cắt hạt lựu thì bỏ vào lúc này đảo đều và tắt bếp. Dùng nóng với nước tương và ớt xắt khoanh .

Cơm Chiên Mực

Cơm chiên mực với cơm chiên giòn thơm cùng vị mực dai ngọt à món ăn bạn nên thử một lần trong đời, thử đổi gió cho gia đình mình món cơm chiêu mực này nhé với v!

Print Recipe Pin Recipe

Chuẩn bị 15

Nấu 45

Tổng thời gian 1

Món ăn Ăn sáng, Món chính

Ẩm thực Việt Nam

Dùng cho 4 Người

Calories 320 kcal

Nguyên liệu

2 con mực lớn
1/2 hành tây
2 tép tỏi
Tiêu
đường
hạt nêm

Cách làm

1/ Sơ chế

– Mực rửa sạch, lột bỏ da , cắt khoanh tròn or khứa xéo cắt miếng vừa ăn. Ướp mực với tiêu, hạt nêm chút xíu đường.

2/ Cách làm

– Phi dầu với tỏi cho thơm cho hành tây cắt nhỏ vào đảo đều khi hành hơi vàng thì cho mực vào xào cùng.
– Khi mực chín thì cho cơm vào xào cùng . Nếu mực có ra nhiều nước thì chắc bớt nước mực ra chén . Xào cơm chín nêm nếm lại cho vừa ăn . Nếu có ớt chuông xanh cắt hạt lựu thì bỏ vào lúc này đảo đều và tắt bếp. Dùng nóng với nước tương và ớt xắt khoanh .