Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 300 g gà chay+ 100 g nấm rơm
+ 200 ml nước dừa tươi
+ 20 g hành boa-rô
+ 3 thìa súp dầu hào chay, 1/2 thìa súp hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển, 1/2 thìa cà phê đường, dầu ăn
Cách nấu như sau
Bước 1: Gà chay trụng qua nước dừa tươi đun sôi có cho ít muối, vớt ra, để ráo nước
Bước 2: Nấm rơm cắt sạch gốc, rửa nước muối, trụng sơ qua nước sôi
Bước 3: Hành boa-rô lấy 1/2 băm nhỏ, còn lại xắt lát mỏng. Hòa tan 2 thìa súp nước lọc với dầu hào, hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển và đường. Đun nóng dầu ăn, cho hành boa-rô xắt lát vào phi thơm, cho nấm rơm vào xào vừa chín, cho ra đĩa để riêng
Bước 4: Cho tiếp dầu vào chảo, phi thơm hành boa-rô băm, cho gà vào xào khoảng 3 phút, rưới hỗn hợp gia vị vào, đảo đều, rồi để lửa nhỏ cho gà thấm gia vị. Tiếp theo cho cà rốt và nấm trở lại chảo, đảo đều, tắt bếp
Cho thức ăn ra đĩa, trang trí ngò rí, dùng nóng với cơm trắng.
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã làm xong món gà chay thơm ngon đúng điệu, với vị ngọt thanh thơm lừng của nước dừa, nấm rơm.Thêm phần hấp dẫn cho bữa ăn nhà mình rồi đấy! Hãy nhanh tay thêm vào danh sách món ngon mỗi ngày và làm ngay cho gia đình thưởng thức nhé. Nếu có gì thắc mắc cứ comment bên dưới mình sẽ giải đáp nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
- Cách nấu lẩu gà ngon nhất
- cách làm bánh flan
- Làm bánh Chocolate Coffee Gateau & Flan ngon tuyệt
- cách làm bánh bao ngon nức nở lòng người
- bí ngòi dồi thịt
- Hướng dẫn cách làm dreamcatcher đơn giản và đẹp nhất
- cách làm món bún măng gà đặc biệt nhất
- cách làm mứt chùm ruột ngon
