“Gà chay kho” món ăn không thể thiếu trong rằm tháng 7 này!

Món gà chay kho là món ăn quen thuộc với mọi người. Nhưng làm thế nào để có được món gà chay ngon, chỉ cần nghe mùi là khoogn thể nào cưỡng lại nổi thì không phải chuyện mà ai cũng có thể làm được nhé. Hôm nay 2monngonmoingay sẽ hướng dẫn bạn cách nấu gà chay kho cực hấp dẫn này liền nhé.Hãy nhanh tay vào bếp trổ tài thôi nào!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 g gà chay
+ 100 g nấm rơm
+ 200 ml nước dừa tươi
+ 20 g hành boa-rô
+ 3 thìa súp dầu hào chay, 1/2 thìa súp hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển, 1/2 thìa cà phê đường, dầu ăn

Cách nấu như sau

 

Bước 1: Gà chay trụng qua nước dừa tươi đun sôi có cho ít muối, vớt ra, để ráo nước

Bước 2: Nấm rơm cắt sạch gốc, rửa nước muối, trụng sơ qua nước sôi

Bước 3: Hành boa-rô lấy 1/2 băm nhỏ, còn lại xắt lát mỏng. Hòa tan 2 thìa súp nước lọc với dầu hào, hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển và đường. Đun nóng dầu ăn, cho hành boa-rô xắt lát vào phi thơm, cho nấm rơm vào xào vừa chín, cho ra đĩa để riêng


Bước 4: Cho tiếp dầu vào chảo, phi thơm hành boa-rô băm, cho gà vào xào khoảng 3 phút, rưới hỗn hợp gia vị vào, đảo đều, rồi để lửa nhỏ cho gà thấm gia vị. Tiếp theo cho cà rốt và nấm trở lại chảo, đảo đều, tắt bếp
Cho thức ăn ra đĩa, trang trí ngò rí, dùng nóng với cơm trắng.

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã làm xong món gà chay thơm ngon đúng điệu, với vị ngọt thanh thơm lừng của nước dừa, nấm rơm.Thêm phần hấp dẫn cho bữa ăn nhà mình rồi đấy! Hãy nhanh tay thêm vào danh sách món ngon mỗi ngày và làm ngay cho gia đình thưởng thức nhé. Nếu có gì thắc mắc cứ comment bên dưới mình sẽ giải đáp nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH