Hé mở 2 cách tự làm kem đậu xanh thơm ngon bổ rẻ bất ngờ

cách làm kem đậu xanh : Cả nhà có ai muốn tự làm kem đậu xanh không nhỉ? Mình nhớ bài trước mình có hướng dẫn cách làm kem tươicho cả nhà, nhưng hôm nay đặc biệt mẹ Tủm phát hiện ra cách làm kem đậu xanh rất đơn giản không cần khéo tay mà lại ngon, hơn hết tự làm kem đậu xanh ngon giúp các bạn không ngại ăn trúng kem có đường hóa học nữa nhé, buổi tối ngồi xem phim và thưởng cho mình cây kem đậu xanh tự làm thì đã biết mấy, nói phải làm thôi, xoắn tay vào tự học cách làm kem đậu xanh với mình nào?

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 70gr đậu xanh
+ 200ml sữa
+ 200gr kem tươi
+ 60gr đường
+ 20gr bột bắp
+ Khuôn kem

Tiết lộ chỉ dưới 30 nghìn đồng là bạn có nguyên 1 tủ kem đậu xanh rồi nha!

Tự làm kem đậu xanh nguyên hạt

Cách làm:
– Trước tiên, hãy ngâm đỗ xanh với nước lạnh khoảng 2 tiếng hoặc qua đêm thì càng tốt. Vớt ra rổ để ráo nước.
– Đun đậu xanh với 200ml nước, 40gr đường đun nhỏ lửa cho nhừ đậu xanh rồi tắt bếp, vớt đậu ra.
– Đổ sữa vào trong nồi hoặc chảo lớn. Thêm 20gr đường vào. Cho 20gr bột bắp vào tiếp, rồi đến kem tươi. Bây giờ, bạn khuấy đều đun sôi hỗn hợp cho đến khi sủi bọt thì tắt bếp để chỗ mát mẻ.
– Đỗ xanh cho vào khuôn kem, sau đó đổ từ từ hỗn hợp sữa vào trong khuôn.
– Cuối cùng, đậy nắp rồi cho vào tủ lạnh chờ đông là xong.

Cách làm kem đậu xanh mịn

Bước 1: Cho sữa tươi vào nồi hòa tan với 50 g đường.

Bước 2: Bật bếp đun sữa  rồi cho bột đậu xanh đã nghiền vào đánh đều. (Để làm được bột đậu xanh bạn chỉ cần mua đỗ xanh đã cà vỏ đem ngâm nước khoảng 30 phút vo sạch rồi cho vào nồi hấp chín. Lúc đỗ xanh còn nóng bạn dùng muôi nghiền nhuyễn là được.

Bước 3: Hòa tan 2 thìa bột mì, bột ngô vào chung bát với chút nước lạnh rồi đổ vào nồi sữa, khuấy đều lên.

Bước 4: Khi sữa sôi nhanh tay cho nước cốt dừa, khuấy đều rồi tắt bếp, chờ nguội.

Bước 5: Khi nồi sữa đậu nguội rót vào khuôn kem để vào ngăn tủ đá chờ đông lại.

Và cuối cùng làm cây kem đậu xanh của chúng ta đã thành công.

 

Cách bạn thấy không, cách làm kem đậu xanh rất đơn giản nhé, hơn hết nguyên liệu hấp dẫn vậy nên khi thành phẩn bạn sẽ thấy kem đậu xanh ngon cỡ nào, tương tự cả nhà áp dụng cho kem đậu đỏ nhé!

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH