Học cách cuốn bò bía ngon của người Sài Gòn

Món bò bía là món ăn vặt mình thích ăn nhất sau món bánh tráng trộn, sau buổi chiều tan sở không chịu nổi cái đói mình và một vài cô bạn thích dừng chân ở bờ hồ con rùa thưởng thức món bò bía.

Thật ra cách làm cuốn bò bía rất dể chỉ tốn tí tẹo thời gian là no căng với món bò bía gốc Hoa này, đặc biệt khó chỉ ở cách làm nước chấm thôi. Cùng học cách cuốn bò bía cùng 2MonNgonMoiNgay nhé!

Học cách cuốn bò bía ngon của người Sài Gòn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 củ sắn cắt mõng thái sợi hấp chín
+ 2 cây lạp xưởng luộc chín cắt lát mõng
+ 2 cây lạp xưởng luộc chín cắt lát mõng
+ 3 trứng chiên cắt sợi
+ 3 trứng chiên cắt sợi
+ Bánh tráng loại mõng
+ Cà rốt bào sợi ngâm chua ngọt
+ Đậu phộng rang , hành phi, ớt xay

Cách làm :

Nước tương chấm bò bía :
– 1/2 chén tương đen ăn phở.
– 1 tbsp bơ đậu phộng.
– 1,5 tbsp tương cà.
– 130ml nước cốt dừa.

Cho tất cả vào nồi và nấu sôi và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị mình thích.

Phần cuốn bò bía

1/ Đầu tiên là cho xà lách , rồi đến củ sắn, tôm, trứng chiên và cuối cùng lạp xửởng . Tất cả xếp nối dài nhau rồi gập bánh lại cuốn như hình bên dưới là xong.

2/ Múc chén tương cho cà rốt chua ngọt, hành phi, đậu phộng rang vào rồi chấm. Chấm mỏi tay ăn mỏi miệng mà chẳng thấy đã tí nào ….

Bò bía

Món bò bía là món ăn vặt mình thích ăn nhất sau món bánh tráng trộn, sau buổi chiều tan sở không chịu nổi cái đói mình và một vài cô bạn thích dừng chân ở bờ hồ con rùa thưởng thức món bò bía.

Print Recipe Pin Recipe

Chuẩn bị 15 minutes mins

Nấu 15 minutes mins

Tổng thời gian 30 minutes mins

Món ăn Ăn vặt, Món chính

Ẩm thực Việt Nam

Dùng cho 4 Người

Calories 230 kcal

Nguyên liệu

  

• 1 củ sắn cắt mõng thái sợi hấp chín
• 2 cây lạp xưởng luộc chín cắt lát mõng
• 2 cây lạp xưởng luộc chín cắt lát mõng
• 3 trứng chiên cắt sợi
• 3 trứng chiên cắt sợi
• Bánh tráng loại mõng
• Cà rốt bào sợi ngâm chua ngọt
• Đậu phộng rang hành phi, ớt xay

Cách làm

 

Nước tương chấm bò bía

• – 1/2 chén tương đen ăn phở.
• – 1 tbsp bơ đậu phộng.
• – 1,5 tbsp tương cà.
• – 130ml nước cốt dừa.
• Cho tất cả vào nồi và nấu sôi và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị mình thích.

Phần cuốn bò bía

• 1/ Đầu tiên là cho xà lách , rồi đến củ sắn, tôm, trứng chiên và cuối cùng lạp xửởng . Tất cả xếp nối dài nhau rồi gập bánh lại cuốn như hình bên dưới là xong.
• 2/ Múc chén tương cho cà rốt chua ngọt, hành phi, đậu phộng rang vào rồi chấm. Chấm mỏi tay ăn mỏi miệng mà chẳng thấy đã tí nào ….

Video

Ghi chú

Với một vai nguyên liệu nếu không có sẵn bạn có thể thay đổi thành nguyên liệu khác tùy theo khẩu vị và sở thích nhé

Keyword bò bía

Xem thêm cách nấu cháo cua biển để có thêm món ăn hấp dẫn bổ sung vào thực đơn một món ngon dinh dưỡng cho gia đình.