Hướng dẫn làm món gỏi chay thập cẩm có 1 không 2

Với xu hướng ăn chay hiện nay đang được mọi người yêu thích bởi nó tốt cho sức khỏe và vừa túi tiền, nguyên liệu dễ mua gỏi chay là món được tất cả mọi người ưa chuộng. Hôm nay,  2monngonmoingay xin giới thiệu đến các bạn một món mới vô cùng đặc biệt cuốn hút người ăn đó là món gỏi chay thập cẩm:

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ - 150g giò chay
+ - 100g giá đỗ
+ - 01 củ cà rốt nhỏ
+ - 01 quả dưa leo
+ - 300g bắp chuối
+ - Rau thơm các loại
+ - Gia vị ớt, bột canh, đường …
+ - 2-3 quả chanh
+ - Đậu hũ thái chỉ: 1 miếng

Cách làm món gỏi chay thập cẩm :

B1: Rửa sạch các loại rau củ: giá đỗ, cà rốt, dưa leo, và rau thơm. Sau đó ngâm vào thau nước muối loãng. Vớt ra để ráo nước trong rổ.

B2: Riêng bắp chuối để thái khoanh mỏng, cho vào ngâm nước có chút nước chanh loãng để hoa chuối không bị chuyển màu thâm đen. Đây là món gỏi của người miền Bắc nên sử dụng bắp chuối là thực phẩm chủ đạo chính.

B3: Cà rốt thái thành sợi nhỏ, đậu phụ rán vàng rồi thái sợi, giò căn thái miếng mỏng.

B4: Cho nước cốt chanh với chút đường và bột canh cho độ chua ngọt vừa phải, phù hợp với khẩu vị từng người.

B5: Tiếp theo cho chuối vào một cái thau sạch lớn rồi đến cà rốt, dưa chuột, tiếp đến là giá đỗ, rồi giò căn và cuối cùng là đậu phụ. Rưới lên phần hỗn hợp nước chanh muối đường vừa pha lúc nãy vào.

B6: Cuối cùng trộn đều các hỗn hợp này lên cho ngấm gia vị rồi cho ra đĩa, lấy lạc rang giã dối rắc lên trên, thêm lên chút rau thơm thái nhỏ là đã hoàn thành món gỏi chay thập cẩm.

Các bạn thấy không chỉ mất vài phút thôi là chúng ta đã có một món gỏi chay thập cẩm ngon tuyệt cú mèo rồi, tưởng khó hóa ra rất dể lại đảm bảo vệ sinh và nguyên liệu sạch, rõ ràng, lại thêm một món ngon mỗi ngày cho gia đình, có gì thắc mắc các bạn comment bên dưới mình sẽ giải đáp nhé!

Chúc các bạn thành công!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH