Hướng dẫn mẹ cách nấu Món Súp Cua thơm ngon bổ dưỡng cho bé và gia đình

Món súp cua rất đơn giản dễ nấu, nguyên liệu cũng khá rẻ và dễ dàng mua được, trong cua có nhiều canxi rất tốt cho bé từ 1 tuổi trở lên, đương nhiên chỉ nên cho bé ăn một tuần 1 lần thôi nhé các mẹ. Khi nấu các mẹ nên nấu luôn cho cả nhà để cả nhà được thưởng thức món súp cua ngon lành bổ dưỡng cùng bé nhé. Hôm nay 2monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn cách nấu súp cua cho bé và gia đình, cách nấu này có cả bắp và đậu hà lan, cua biển, thịt gà nên có thể gọi là cách nấu súp cua bắp, cách nấu súp cua biển hoặc là cách nấu súp cua gà đều đúng nha. Nếu bạn nào có ý định nấu súp cua để bán thì các bạn chỉ cần tăng thêm nguyên liệu thôi nhé. Hãy bắt đầu món súp cua thơm ngon nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Ức gà: 500gr
+ Thịt gà: 200gr
+ Cua: 1 con khoảng 300gr
+ Trứng gà: 1 quả
+ Bột năng: 1 muỗng
+ Đậu hà lan: 100gr
+ Bắp ngô: 1 bắp
+ Hành lá hoặc ngò rí: 1 ít
+ Gia vị nêm nếm

Các bước nấu súp cua
Bước 1: Xương ức gà, rửa sạch với nước muối loãng hoặc chanh để bớt mùi tanh của gà, vớt ra cho vào nồi nước để ninh lấy nước dùng. Nhiều người chọn xương heo, tuy nhiên xương gà thường cho ra nước dùng ngọt và thanh hơn. Tuy không cần nhiều lắm nhưng lại có chất lượng tốt hơn.


Bước 2: Thịt gà sau khi được rửa sạch, cho vào nồi nước dùng luộc chín, vớt ra xé nhỏ, bỏ da.
Cua hấp, bỏ vỏ, bỏ mai chỉ lấy thịt cua, cẩn thận vỏ cua rơi vào thịt lúc này vì có thể khiến bé bị hóc. Bạn nên lưu ý vấn đề này khi cho bé ăn
Đậu hà lan, bắp ngô luộc mềm rồi thái nhỏ hoặc xay nhuyễn ra nếu bé còn chưa có khả năng ăn được những loại này.


Bước 3: Nước dùng sau khi ninh từ 2 – 3 tiếng thì vớt xương ra, lọc lấy nước dùng, lọc 2 lần để loại bỏ hết những xương mẻ nhỏ. Hòa tan bột năng rồi cho vào nồi nước dùng đang đun ở lửa liu riu. Trứng đập ra chén, đánh tan đều rồi làm tương tự. Cho bắp và đậu vào đun sôi ở lửa nhỏ.
Khi nào có được hỗn hợp nước hơi sệt thì cho thịt cua và thịt gà đã xé nhỏ vào, trộn đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn là được.


Lưu ý: Vì nấu súp cua cho bé nên bạn không nên bỏ ớt, tiêu vì chúng gây cay, gia vị không bỏ quá đậm đà không tốt cho đường ruột của bé, bên cạnh đó, có thể cho vào một muỗng dầu olive sẽ kích thích vị giác cho bé.


Nếu nấu chung với gia đình, bạn cần phải múc riêng ra bát cho bé rồi khi đó mới thêm thêm gia vị tùy ý để cho phù hợp với sở thích của từng người. Nếu thái hành lá và ngò rí vào súp của bé, hãy thái thật nhỏ, nhuyễn còn với súp của người lớn có thể lớn hơn.
Trên đây là công thức nấu súp cua cho bé 1 tuổi, hơn 1 tuổi. Súp cua là món ngon bổ dưỡng, tuy nhiên mẹ cũng không nên nấu quá nhiều sẽ khiến bé chán ăn, thay vì đó hãy học nấu các món súp ngon khác để thay đổi bữa ăn, giúp bữa ăn thêm thú vị, hấp dẫn hơn.
Chỉ cần vài bước đơn giản, và thời gian khoảng vài tiếng trong bếp là bạn đã có món ăn cho bé rồi. Chúc bạn thành công và bé thì có những bữa ăn thật bổ dưỡng.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH