Hướng dẫn [video] nấu canh nghêu mồng tơi mùa hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Ngao: 1 kg
+ Mồng tơi
+ bột canh
+ bột nêm
+ bột ngọt

Cái nắng đang bao trùm khắp cả nước làm cho những bữa ăn của bạn không ngon miệng lên được, vậy bạn đã thử món canh nghêu mồng tơi chưa? Đây là món canh ngon siêu bổ cho hè này đấy, lại không quấy mỡ lại tốt cho cả nhà, thật ra nấu món này cũng khá đơn giản không cầu kỳ nhé, mình sẽ share cách nấu móng canh nghêu mồng tơi cho cả nhà!

Cách nấu canh nghêu mồng tơi:

Bước 1: Nghêu tươi rửa nhiều nước cho sạch, cho lên bếp luộc sôi đến khi ngao há miệng.

Bước 2: Nhặt phần ruột ngao và bỏ vỏ. Phần nước ngao ngạn cho trong và đặt lên bếp đun sôi. Cho thêm 1 thìa bột canh.

Bước 3: Mồng tơi nhặt bỏ phần gốc, lá già và rửa sạch. (Nếu thích thái thì thái nhỏ còn không để cả ăn sẽ ngon hơn).

Bước 4: Khi nồi canh ngao sôi thả mồng tơi vào. Lên nấu ở lửa to để rau được xanh. Đun khoảng 2-3 phút.

Bước 5: Tiếp đến cho thịt ngao vào. Nêm bột nêm cho vừa miệng. Đun thêm 1-2 phút nữa.

Bước 6: Khi thấy nồi canh chín bắc xuống bếp thêm mì chính rồi chút canh ra bát tô.

Mùa hè có bát canh ngao mồng tơi đưa cơm phải biết mà lại rất dể làm nữa chứ.

 

canh ngheu nau mong toi ngon

 

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH